全國兩會期間，全國人大代表，湘西州委副書記、州長陳華建議，希望「村廚大賽」永久落地湘西，得到農業農村部等國家部委給予相應的政策支持，讓網紅成為長紅，打卡變成刷卡。非遺文化和鄉村美食，都是湘西州挖不完的「金礦」，文化加美食的複合呈現，不僅便於傳播，也能更好地吸引外地遊客，有利於當地文旅產業發展，進一步延伸價值鏈條，讓流量變為留量，讓創意變為經濟效益。

    今年春節期間，全國首檔「村廚」主題鄉村文化美食節《村廚大賽》在保靖火熱舉行。從今年1月21日（農曆臘月十一）開始，一直延續到春節，4場海選片區賽、2場初賽、半決賽到決賽，173支村廚隊伍在競技中，將近300道鄉村美食逐一呈現。「村廚大賽」不僅成為了當地十分熱鬧的群體性活動，全網曝光總量超過10億，更為「村字號」增添了新的品牌和網絡傳播新場景。

    記者了解到，2024年中央一號文件指出，「要堅持農民唱主角，促進『村BA』、村超、村晚等群眾性文體活動健康發展，繁榮發展鄉村文化」。保靖縣落實中央一號文件精神，在打造群眾性文體活動方面，創新性推出村廚大賽，並將作為品牌活動持續舉辦，打造原創IP。保靖縣以「村廚」為磁場，堅持農民唱主角，村民自發組織，當地政府搭台，人人皆可上場、個個都是「大廚」，點燃了鄉親們的熱情，吸引了更多年輕人回鄉創業。除了各式各樣的特色美食，還融入了非遺項目展示、民俗表演、美食製作技藝等場景，竹編、苗繡、船工號子、苗族鼓舞等讓人目不暇接，展示了文化自信。

    「村廚」大賽期間，保靖全縣共接待遊客17.85萬人，實現旅遊收入1.8億元，全縣批發業實現收入4220萬元，零售業實現收入3200萬元，餐飲業實現收入660萬元，旅店住宿實現收入620萬元。保靖縣以「村廚大賽」為定點，舞活縣城龍頭，預計投入一個億重點打造「酉水畫廊」文旅經濟帶，從更豐富多元的文旅場景入手，打造「心泊酉水河」等文旅項目。同時，策劃一系列特色主題活動，完善配套設施，讓保靖縣成為涵蓋「食、游、購、娛、展、演」等多元業態的文旅小城，為城市消費注入新活力。（記者 李銀明）