飛機落地南昌，南方的氣候濕熱難耐。想起北京的朋友說過的一句話，老了就在北京待著，熱是熱冷是冷，爽快。我居住鄭州，與北京冷熱溫差也不過三五度左右，豈不更爽？真的是年齡大了，越來越被鄉情所羈絆。鄉情，說起來好像蠻矯情，其實無非一種割舍不去的習慣，文化、飲食、風俗、人情……無時無處遁形在身體裏，讓你深受其苦樂甘甜。好的，那就奔大處着眼，百般呵護。而那些被他鄉人詬病的，卻也因為偏好而敝帚自珍，偏做抵賴。我覺得好，冷熱幹燥都依然歡喜。習慣變成固執，就讓人無奈了。

邵麗

    到南昌沒有進城停留，只在機場捱了一個多小時。喝了一杯咖啡，更覺難過，胃腸說不出來的難受。偷偷從包裏掏出幾粒藿香正氣膠囊吞下。這是蔣子丹大姐多年前教我的，換一個地方，先下藥為強。這招對水土不服好使。憑感覺，料定這次出行會不利落。

    這次活動是去靖安，一個不甚被人提起的地方。靖安距南昌機場大約一小時左右的路程。我們一行七八人從機場出來，上了去靖安的公務車輛。車行一小時後，下了高速已經是傍晚，直接要被送去休息的地方，說是住民宿。越是臨近目的地，心情越是忐忑。素有潔癖的我心中更加不安。

    待行至一處形同江南園林的小院，各種奇異樹木，花草繁茂，修剪整齊的草木中間展延出各個方向的石板小道，心情竟然莫名愉悅起來。白墻黑瓦的建築，不高大，卻闊朗朗地立著，像硬挺而又儒雅的商賈，一副家道殷實的派頭。到了房間，竟發現出乎意料的潔凈寬展。打開窗子，映入眼簾的分明是一個大花園，空氣清新舒適。因為是傍晚，意外覺得有些清涼，擡頭去找空調，遍尋不見。正疑惑間，東道主美琴勤姑娘過來召喚去吃晚餐。到了餐廳，還執拗地去尋那空調，卻仍是隱身不見。方忍不住打問空調何在。美琴勤一笑道，靖安使用的是老天安的空調，一年四季都自動調溫。類似美譽的地方也不是沒去過，終歸是各種不適。但第一次到靖安，甚至是第一次聽說靖安，竟是舒適。距南昌也不過百十公里，怎麽會有這樣一個世外之地，心中甚是差異詫異。此地與別處地理風貌也無有不同，竟似獨有洞天。果真是大造化！

靖安縣中源鄉航拍圖（何竹林 攝）

    接下來要講述一個真實的故事。當年有一對上海知青曾經在靖安中源鄉堖上上源村插隊，返回上海後結為伉儷。打拼幾年後事業有成，做得風生水起。誰知快到了退休年齡，男士突然身患肺癌，發現時已經全身擴散，送醫不治。醫生勸誡道，時日已經不多，好吃好喝，保持心態平和，努力過好此後余日。男士向妻子說出多年未了的一個心願，過去忙於事業，一直想回插隊的地方看看，終未成行。想借自己最後的時日，回首自己度過的青春歲月，紀念艱苦年代的靖安，去靖安看看堖上上源村的鄉親們。妻子二話不說，準備了許多當年稀缺的吃穿用品，追著日子去了堖上上源。他們受到了鄉親們親人一樣的接待。當他們遊覽村莊的時候卻驚愕地發現，如今的堖上村上源除了原有的青山青綠水未變，一切都變了。泥巴路變成了水泥路，戶戶都有各種時興電器，廚房院落衛生間都用上了自來水。物質條件極大改善了。

    鄉親們知道他們在大城市精細食物吃膩了，各家各戶請他們吃飯，依舊用過去年代的土鍋土竈，架起柴火，給他們做鍋貼饃饃，大鍋燉雞燉鴨。菜是自家地裏野生野長的有機蔬菜，雞鴨是村前村後跑著長大的，魚是直接從溝渠中打撈的。夫妻倆原本是打算過來看一看，頂多住上個三五天。誰知鄉親們這麽熱情，一住竟是兩三兩個來月。每天悠閑自在，吃的是健康食品，喝的是天然山泉水，呼吸的是甜美的空氣。村前村後河邊山腳走一走，和老鄉聊聊過去嘆嘆今夕。病人不但活過了醫生的預期，而且一天天胖起來，眼神活泛，面目有了顏色。比起來時心懷告別世界的枯槁之態，神型迥異。再回去上海做檢查，竟讓醫生看得目瞪口呆，那癌症的病竈眼見著萎縮了不少，照目前的趨勢，真難不成有痊愈的可能？

    夫妻倆一不做二不休，索性回到堖上上源租了個院子，準備住上一年。結果一住下來就走不了啦，轉眼就是十來年。待我們來時，男士已無半分病相，說起遭遇談笑風生。

靖安縣中源鄉堖上村鄉村旅遊景點，藍天白雲掩映下，遊客彈奏吉他，享受愜意時光（黃宏傑 攝）

    他們創造了癌症自愈的奇跡，又是靖安創造了奇跡。看他們泰然處之的模樣，大概後半生就在此地落地生根了。或許是這對夫妻的故事開啟了堖上上源村、中原源鄉乃至整個靖安的民宿模式，先是他們的親朋好友結伴而來，後來一傳十、十傳百，北京的、武漢的、河北的、沈陽的、黑龍江的……靖安民宿成了「名宿」。這裏的黨組織也發揮組織優勢，對村容村貌徹底改造，然後對民宿形成規模化管理體系，通過網絡營銷，把靖安推向全國。不管身在何處，通過貝殼找房，、找房網等平台，可以輕易找到這裏。不管短期長期，都可選到稱心如意的農家院，也可以包租獨立的院落，一個月半年均可，也可以由主人家全部提供食宿，十分舒適方便。

    村裏建起生態養殖基地、種植基地，完全是無公害的有機食品。住戶像點外賣一樣，直接在網上下單，那邊雞鴨魚都是現宰現買，那才真叫個生鮮！這樣一來，生產、消費以及配送，形成一個良性的互動鏈條，拉動了整個村莊的成長壯大。曾有幾年，這裏也像大多數村莊一樣成為空巢村。現在外出打工的年輕人紛紛還巢創業，他們帶着時新的經營理念回到家鄉，用現代化的方式管理民宿，自己當自己的老闆。

    堖上上源村火了，中原源鄉火了，整個靖安都火了。景區也不斷在延展壯大。我們去看了靖安的港背村，那裏溝渠縱橫，潦河穿境而過。潦河是靖安的母親河，自唐代以來，先民就河築陂，引流灌溉農田，2021年，潦河灌區入選世界灌溉工程遺產名錄。在潦河上乘木筏漂流，看兩岸綠翠，品嘗船家備好的佳肴小吃，已經成為靖安的名片。

    靖安產白茶，不是福建的那種老白茶，是綠茶變異出的嫩白茶。我來自河南，信陽毛尖也是中國名茶。走到山頂的茶園參觀，可不就是如同到了信陽的茶山！靖安陪同考察的領導是位女士靖安縣長是位女士，知我來自河南，過來拉手認親。細問，原來祖籍是信陽人。靖安的飯菜與信陽也大致相同，越發奇想，當年中原人南遷，帶去的是習俗，到處撒落的都是文化的種子。古中國，先民最早的聚集地也不過是沿黃「山河四省」一帶。走到各地，處處都能尋到點中原氣息，也不足為奇。呵呵，說遠了。

    用過美美的一頓午餐。我也算是行過萬裏路的人，自負嘗遍天下美食，感覺最好吃的還是中國菜。靖安菜的講究也算是國菜的良品了，怎麽說呢？大多真正好吃的東西都難以言傳。在圈內我以好吃會吃聞名。我說好，那可是真的好！

    稍事歇息，我們便去參觀靖安的茶街。長長的街道幹凈整潔，大小茶肆林立。信步走進一間叫贛鼎宏共享茶室的茶社。茶室面積不大不小，恰好是合適做茶室的空間。六七人坐了，服務員端上靖安盛名的醃製小碟。真是什麽都敢醃，秘製的各種果子，茄子蘿蔔也有，還有很多說不出名堂的東西，最受歡迎的是秘製紅辣椒和泡姜芽。老闆羅克祥親自上茶，隨着他的解說和操持，一時間茶煙氤氳，香氣彌漫開來，幾天來旅途的疲憊消弭，六神霎時歸了心。

    自唐朝起，江西茶便負有盛名，有「唐載茶經，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名」和「茶蓋中華，價甲天下」之美譽。茶湯色澤白嫩、湯色明亮、外形勻整，啜上一小口，味甜香濃，唇齒留香。不錯，的確撐得起綠茶中的上品之美譽。

    羅老闆是個好客之人，為人憨厚，性情內斂。見我們喝得開心，他綻開一臉滿足的笑容，走時還送了我們女士幾袋泡好的姜芽。去的地方多了，見的人自然大多記不住。但此刻寫起靖安，一下子便想起了那個叫贛鼎宏共享茶室的的茶社，那杯熱茶，還有那茶湯一樣敦厚的羅老闆。我喝茶經年，積攢下的茶足夠余生與朋友慰心。其實真正的茶不是那幾片葉子，是茶葉背後的蘊義和喝茶時的心情。所謂識茶，更是識人，識得那些個一起喝過茶的人。

    20023被新冠病毒侵襲過後的一年，幾乎是我人生的至暗時刻。先是自己病懨懨床榻長臥，後是九十老母重疾纏身。我盼著她好起來，自己也好起來。我向母親許諾，好一點能走路了，就帶她去一個地方。那裏空氣澄明，萬物生發。那個地方的病人都會變成健康人，人生百歲在那裏就是日常。我在紙上寫下「靖安」倆字讓她念。我告訴她，對，那個地方就叫靖安。（邵麗）

    作家簡介：

    邵麗，現任中國作家協會主席團委員，河南省文聯主席、作協主席。創作小說、詩歌、散文四百余萬字，作品曾入選《收獲》《十月》《揚子江文學評論》等年度排行榜榜首，先後獲魯迅文學獎、茅盾文學獎、郁達夫中篇小說首獎、《人民文學》《收獲》《十月》《當代》《北京文學》等年度中短篇小說獎。著有長篇小說《我的生活質量》《我的生存質量》《黃河故事》《金枝》等。多部作品被譯介到國外。