7月11日，「紫荊綻放耀香江——『我的中國心』視頻徵集展映活動啟動暨《香港之味》啟播儀式」在香港舉行。香港特別行政區行政長官李家超、中央廣播電視總台副台長王曉真在活動上致辭，與外交部駐香港特別行政區特派員公署副特派員潘雲東、中央廣播電視總台編務會議成員齊竹泉、中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室宣傳文體部副部長李曙光共同啟動「我的中國心」視頻展映活動，並為紀錄片《香港之味》啟播。

　李家超在致辭中表示，中央廣播電視總台通過與香港電台多方合作支持香港特區，不但進一步增強香港市民對國家的認識和民族自豪感，推動香港積極融入國家發展大局，同時向國際社會推廣中華文化，講好國家故事和香港故事。今天啟動的「我的中國心」香港青少年國情體驗視頻徵集展映，將促進香港年輕人對國家歷史和文化的熱愛，傳承愛國主義精神，別具意義。紀錄片《香港之味》的啟播也是中央廣播電視總台與香港電台合作的重要里程碑，以創新的形式，向全世界呈現香港美食文化的獨特魅力。香港特區政府會繼續通過多元渠道，推展愛國主義教育，為香港培養德才兼備，有承擔、有視野、愛國愛家的新一代。特區政府也將與總台深化合作，繼續傳播好國家聲音，講好香港故事。

　△香港特別行政區行政長官李家超

　王曉真在致辭中表示，中央廣播電視總台踐行國家媒體職責使命，與香港特區政府緊密協作，講好新時代香港故事，助力推動高質量發展，生動展現中華文化魅力，取得一系列豐碩成果。紀錄片《香港之味》發揮「思想+藝術+技術」創新融合優勢，全面呈現香港美食文化的璀璨多姿，立體展現香港自然人文的活力滋味，帶領全球受眾品味飲食中的技藝傳承、人文精神和家國情懷。「我的中國心」香港青少年國情體驗視頻徵集展映活動鼓勵香港青少年以視頻方式記錄日新月異的中國式現代化，為兩地青少年心靈相通搭建起友誼橋樑。總台願與香港特區政府和各界朋友攜手奮進、同開新篇，推動「一國兩制」實踐行穩致遠，共同譜寫「東方之珠」的璀璨篇章。

　△中央廣播電視總台副台長王曉真

　香港特別行政區政府廣播處處長張國財在致辭中表示，為慶祝香港回歸祖國27周年，香港電台很榮幸與中央廣播電視總台聯合製作紀錄片《香港之味》。香港獨有的美食是香港社會的縮影，有中有西、有傳統也有創意。希望藉此次節目的播出，能吸引更多內地朋友到香港深度旅遊，領略香港的國際化人情味。香港電台會積極與內地媒體緊密合作，發揮好中外文化交流的橋樑作用，繼續講好國家故事、香港故事。

　△香港特別行政區政府廣播處處長張國財

　「我的中國心」香港青少年國情體驗視頻徵集展映活動由中央廣播電視總台亞太總站、港澳台節目中心主辦，結合香港特區廣泛開展的在校學生到祖國內地考察交流活動，面向全港中小學生進行主題視頻徵集。慶祝新中國成立75周年，優秀作品將於今年國慶節期間在中央廣播電視總台及香港主流媒體平台集中展映，展現香港青少年對中華優秀傳統文化與中國式現代化的認知與感悟。

　紀錄片《香港之味》由中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心與香港電台聯合製作，節目以「知味香港，多元薈萃」為切入點，講述美食及美食背後璀璨多姿的香港故事，帶領觀眾沉浸式體驗「東方之珠」獨特的飲食文化魅力。該片共10集，包含普通話版、粵語版及英文版，將於今日起在總台央視紀錄頻道(CCTV-9)和香港電台的港台電視31頻道首播，央視頻、央視網及香港電台所屬網站等新媒體平台同步播出。

　中央廣播電視總台港澳台節目中心主任王全傑、文藝節目中心負責人張國飛、亞太總站站長曹毅出席活動。香港特別行政區政府、中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室、外交部駐香港特派員公署、中央廣播電視總台相關部門負責人，以及香港各界嘉賓代表等參加活動。