第34屆美食博覽將於本月15至19日舉行。香港貿發局副總裁張淑芬今日（6日）介紹，今次美食博覽匯聚了來自世界各地的佳餚，包括遠至拉丁美洲及歐洲的法國、冰島、西班牙、土耳其、意大利等的美食，近至亞洲的印尼、日本、韓國、馬來西亞、台灣等的地道風味。「美食薈萃廊」則網羅30多個本地品牌。美食博覽整體吸引超過700個展商踴躍參與，數目非常理想。

　「美食薈萃廊」網羅30多個知名品牌。

　第34屆美食博覽呈獻環球特色美食佳餚。

　張淑芬提到，貿發局希望利用4個不同主題日——「大江南北之旅」（8月15日）、「Happy Friday」（8月16日）、「日韓直送」（8月17日）和「身心靈健康周末」（8月17至18日），提供很多特色產品與精彩服務，吸引更多香港市民留港消費。

　香港貿發局副總裁張淑芬簡介美食博覽特色。

　嘉賓們拍攝大合照。

　張淑芬表示，貿發局通過很多電子支付平台作宣傳，鼓勵更多展商使用電子支付，平台也可廣發邀請令市民盡早購票。她指大灣區一小時生活圈往來香港很方便，希望有更多旅客來港購買產品，買家團現時已超過110個，來自26個國家或地區，同時有逾1萬個登記。

　貿發局希望吸引更多香港市民留港消費。

　復興（香港）貿易有限公司鄧琳軍表示，公司售賣附有清真食品標誌的咖啡、曲奇，愈來愈多東南亞客人來港旅遊，有宗教需要的人士未必很容易在港找到食物，清真認證方便這些客人進食，故有一定市場。鄧琳軍介紹，曲奇20元兩盒、咖啡60元兩袋，使用會場優惠劵後，曲奇15元兩盒、咖啡40元兩袋。

　買家團超過110個，來自26個國家或地區，並有超過1萬個登記。

　安記海味銷售及市場推廣部經理潘永熙透露，今年新產品為蟹黃溏心鮑魚，在展期第一天（15日）正式售賣，趁9月和10月的食蟹季節發售，同時會用蟹黃鮑魚、普通鮑魚和佛跳牆製作熟食，並提供100元4包湯包，再送一包海蜇。他希望透過優惠活動，令銷情有一成增長。

　安記海味銷售及市場推廣部經理潘永熙。

　港九茶葉行商會理事長林偉德表示，這是商會首次參加今屆香港國際茶展，共有5家會員公司參加。他說，現場會售賣普洱、鐵觀音、壽眉及水仙等不同品種茶葉，希望通過茶展向市民介紹不同的茶葉品種，並推廣茶文化。據悉，每位入場人士，可以到港九茶葉行商會免費領取一隻精美茶杯。

　林偉德（右）歡迎市民參觀商會攤位。

　有展商銷售來自黎巴嫩的紅酒。

　五豐行今次美食博覽會在1C-A02展位，15日首20名顧客只需一元，就有一隻美味的五豐招牌加熱熟雞，還能即時參加幸運星遊戲，贏取豐富的獎品，產品總價值高達8000元。據五豐行負責人介紹，今年繼續展出自營招牌產品，包括五豐熟雞、水果、米麵及罐頭，更有五豐手撕雞、麻辣雞腎等產品，以及一系列代理產品，包括洋河夢之藍、大白兔奶糖及其周邊、Ready果汁等。

　五豐行提供1元一隻雞優惠。

　點點綠執行董事卓鳳婷表示，點點綠在今次美食博覽上會推出來自內蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊，這種羊全部都是3至4個月大的，肉質鮮嫩。在攤位上，師傅每日新鮮烤全羊給市民免費品嘗，每日一隻，食完即止。

　點點綠推出內蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊。

　展商劉先生指，今年主題有99元專區，是不同類型雞的產品，有即場進食的小食產品，如10元8粒魚蛋、18元花膠魚蛋；同時有壓軸小食，為全港首創；每日提供15份1毫子福袋。他對銷情樂觀，估計小食方面可增長10%至20%。

　有展商推出1毫子福袋，每日有15份。

　大埔振興助理銷售及市場經理郭芷頴介紹，公司是九龍城寨出身打牛丸，故會模仿當時在九龍城寨打牛丸情況，完成後會贈送眼鏡朱古力一包，並有新配方牛丸，現時售價248元，會場價則為160元1公斤，有40多粒。她提到希望保留香港品牌、香港味道牛丸供香港市民與內地人士試食，希望今年銷情比較好，相信人們品嚐後一試難忘便會購買，有其獨特之處。

　有展商模仿九龍城寨當時打牛丸場景，完成後會贈送零食。

　創之杰集團有限公司聯合創辦人歐永榮相信銷情會很好，香港有很豐富選擇予市場，人們無須飛往新西蘭都可進食當地食物是有賣點。香港網絡發達、聯通世界，將世界最好東西帶來，港人精明，來到美食展有得選擇，有得選擇才是老闆。

　創之杰集團有限公司聯合創辦人及董事歐永榮。

　歐永榮介紹，三文魚一塊89元，購買5塊送一塊，購買36塊送12塊，而奧運冠軍選手奉行海鮮素或全素，令市民有興趣了解更多相關產品，已預早與新西蘭魚場溝通，提供更多配額予香港，讓市民能享受美容美食。（圖片：記者 崔俊良 攝）