西式糕點不但味道香甜，還有美觀造型，備受喜愛。香港瑰麗酒店的甜品屋沁蝶（Butterfly Patisserie）推出全新夏季糕點系列，精緻外觀與清甜味道均散發夏日氣息。餅房行政主廚並將舉行大師班，帶參加者領略糕點藝術的魅力。

草莓蛋糕捲售HK$98。

   多款新推出的糕點以鮮甜水果入饌，包括以布列塔尼芝士製作的草莓烘培芝士蛋糕、內含大溪地雲呢拿忌廉的草莓蛋糕捲、絲滑慕斯配鬆脆烤椰子片的椰子菠蘿蛋糕等，為夏日添上一抹清新。另有不少甜而不膩的選擇，例如黑芝麻巴黎布雷斯特泡芙、以71.5%朱克力炮製的雲呢拿朱古力與鹽味焦糖蛋糕、香氣馥郁的咖啡蛋糕等。

黑芝麻巴黎布雷斯特泡芙每個售HK$98。

   餅房將於未來3個星期六舉行大師班，由行政主廚Jonathan Soukdeo帶領。8月24日及9月28日的參加者將學習製作法式雲呢拿布甸撻，10月26日的參加者將學習烤製戚風蛋糕。來自法國的Jonathan曾於 Cabosse d’Or Junior Competition中奪冠，並曾與多位國際糕點名廚共事，包括Hôtel de Crillon的法國最佳工匠獎得主Jérôme Chaucesse、巴黎半島酒店世界盃甜點大賽冠軍得主Julien Alvarez等。大師班的收費每位HK$1988，將為參加者提供香檳、小吃和紀念品。完成課程後，參加者可帶走蛋糕或糕點。（記者：Ruth）

沁蝶雲呢拿布甸撻售HK$488。