12月17日，2025「五糧液」杯中國大學生酒類創新創意大賽在四川宜賓落幕。來自全國各地高校的500名學子展開激烈角逐，激揚青春風采，為行業未來發展注入強勁動力與無限活力。

　作為白酒行業龍頭企業，五糧液勇擔行業人才培養重任，連續五年支持該賽事成功舉辦，為青年人才搭建成長階梯，也為釀酒行業注入創新動能，打造出人才培育與產業升級同頻共振的「五糧樣本」。

　搭建產教融合橋樑 賦能產業轉型升級

　白酒產業作為「歷史經典產業」，正處於從規模擴張轉向高質量和價值驅動發展的深度轉型期，深化產教融合、發揮校企合力對賦能白酒產業轉型升級意義重大。四川輕化工大學黨委副書記陳范華表示，大賽為「Z世代」的健康理念、審美需求與科技靈感，搭建一個寶貴的實踐舞台,「它是一座橋樑，一端連着中國酒業協會的行業高度與五糧液等龍頭企業的產業厚度，另一端則連着全國高校的智力密度與青年學子的夢想熱度。」

　據悉，本屆大賽以「濃香新世代·青春創未來」為主題，由四川省教育廳、宜賓市政府主辦，設置品酒、酒類創新、包裝營銷創意三大項目，吸引全國62所高校超萬名學生參與。賽場之上，參賽選手緊扣五糧液和美文化，突出年輕化、時尚化表達，展示了創意十足的構想與設計，讓傳統濃香白酒煥發青春活力，為品牌年輕化傳播提供了豐富思路。

　包裝營銷創意賽道，熊貓、翠竹、海浪等自然元素與漢服、太極圖等國潮意象相映成趣；桌遊、盲盒等包裝形式將酒的情緒屬性、社交屬性與年輕人喜好相結合，精準抓取年輕人的社交需求；酒類創新比賽中，既有車厘子、柑橘、番石榴等果酒創新，也有酒糟再利用、污水清潔、低碳發酵等一系列「硬核」微生物技術；品酒賽上出現的外國面孔，將白酒的「一看二聞三嘗」技能拿捏得十分專業，贏得現場陣陣喝采。

　華東理工大學教授、中國工業設計協會特邀副會長程建新評價，大賽綜合鍛煉了學生的合作精神、創新精神、踏實的科學態度，為酒企捕捉年輕人的訴求，把握市場走向，優化產品定位提供了重要參考。中國酒業協會副秘書長甘權則指出，「以賽促學、以賽促創、以賽促產」的模式，系統構建了從知識到能力、從創新到創業、從實驗室到產業化的貫通路徑，是能夠培育一批既懂專業又懂市場、既有創新思維又有實踐能力的複合型人才，為行業高質量發展注入持久動能。

　深化以賽育人實踐 構築行業人才高地

　當前，酒類消費正邁入以品質化、健康化、年輕化和社交化為核心特徵的新時代。作為中國白酒核心產區之一，宜賓近年來深入推進「白酒+」融合發展行動，將數字經濟、綠色新能源等戰略性新興產業發展成果，精準賦能智能釀造、綠色儲酒、文化創意等關鍵場景，推動酒經濟產業鏈向高端化、綠色化、智能化深度延展。

　在此背景下，大賽已成為宜賓選拔與培養複合型人才的重要載體，連接青年創意與產業需求的重要紐帶。大賽緊密結合產業實際，突出實踐與創新，聚焦「年輕化、國際化、時尚化」三大方向，精準契合了酒業創新轉型的現實需求。

　踐行和美擔當 引領酒業創新前行

　賽事的蓬勃發展離不開五糧液的傾力支持，更是五糧液踐行「和美」理念、厚植白酒行業人才沃土的生動體現。

　近年來，五糧液聯合中國酒業協會、四川大學、宜賓職業技術學院等行業機構、高等院校，搭建中國白酒釀酒培訓基地、全國白酒數碼化釀造行業產教融合共同體等人才培養平台，打造五糧液工匠學院，培育出眾多行業技術能手，推動釀造關鍵技術突破與行業標準制定，為白酒產業高質量發展提供了堅實的人才支撐和創新動力。

　「五糧液連續五年投入和支持中國大學生酒類創新創意大賽，就是希望藉助這個平台讓更多的中國青年以酒交友、論酒載道、借酒抒志、為酒創新。」五糧液股份公司黨委委員、總工程師楊韻霞表示，未來，五糧液將持續擔當行業領軍者的責任，搭建更廣闊的青春舞台，支持青年人才以創新思維激活產業潛能，共同探索白酒產業的現代化表達與可持續發展之路，賦能白酒行業綻放更持久、更蓬勃的生機與活力。（記者 羅婧今）