12月26日上午，第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華暨文商旅促消費系列活動在漳州市龍文區碧湖生態公園西廣場啟動。本次活動圍繞「漳州味」「中華美食」「非遺瑰寶」「文化創意」「親子樂園」「年貨展銷」六大主題展區，設置550個展位，匯聚兩岸特色美食等多元內容，創新設置「一縣一條美食街」展示展銷區，舉辦「最大鍋螃蟹飯」開鍋儀式等活動，一站式呈現漳州特色美味。本次活動旨在以美食為紐帶深化兩岸交流合作，以文商旅融合激活內需市場，為漳州打造海峽兩岸交流合作前沿平台註入新活力。

台灣味美食區

　「一縣一條美食街」展示展銷區中，薌城古早味、龍文河鮮等16條特色街區集中亮相，生動詮釋漳州「一城一味、一縣一特」的飲食文化底蘊，也為台灣美食商家搭建展示與合作的平台。中華美食展示展銷區匯聚八閩美食等國內特色美食，以及「一帶一路」沿線國家美食等，其中台灣拌粉等地道台灣古早味備受青睞，串起閩臺味蕾記憶。「最大鍋螃蟹飯」開鍋儀式使用直徑6米的大鍋，以約110斤雲霄漳江口紅樹林鋸緣青蟹等主要食材現場烹製地道螃蟹飯，供市民遊客免費品嘗，成為活動現場最具人氣的互動環節。「美食進社區」活動將活動延伸至薌城區、龍文區的3個社區，讓特色美食與惠民服務走進群眾生活。

美食文化嘉年華現場表演

　活動推出三大惠民促消費舉措，切實激活消費市場，進一步釋放文商旅聯動的綜合效應。發放文商旅專屬消費券，提供滿減補貼，直接拉動終端消費；鼓勵參展商家推出「嘉年華特惠價」「套餐優惠」等促銷活動，提升消費體驗；通過社交媒體預熱、網紅直播探館、線上帶貨等形式，拓寬銷售渠道，助力漳州名優特產品走向全國。

「一縣一條美食街」展示展銷區現場

　活動現場還同步舉辦音樂啤酒嘉年華等系列配套活動，融合音樂、民俗、技藝表演等多種形式，深化兩岸文化交流。12月28日下午，現場還將舉辦文藝匯演暨頒獎儀式，抽取幸運觀眾贈送本土名優特食品禮袋，進一步增強群眾參與感和獲得感。

　此次活動以高站位、寬視野、實舉措，實現了「以味聚人、以文促融、以商興市」的目標，彰顯了漳州對臺交流與合作的前沿作用。未來，漳州將持續深化文商旅融合，搭建更多兩岸交流平台，為推動兩岸融合發展貢獻積極力量。（葉晴）

　頂圖：「最大鍋螃蟹飯」開鍋儀式