霍爾木茲海峽運輸中斷引發的連鎖反應不僅令全球化工相關產業承壓，還通過「化肥」這一農業生產的關鍵原料，影響着全球農產品的生產和價格。世界糧食計劃署警告，若中東地區衝突局勢持續，今年糧食安全受到威脅的人數可能創下歷史新高。
一條海峽為何能牽動麵包價格？此次霍爾木茲海峽被封鎖，同時衝擊天然氣、氮肥生產與全球化肥海運通道，形成「原料-生產-運輸」三重斷鏈，幾乎波及所有主糧生產，將直接導致作物減產、種植結構調整，進而引發 「結構性糧食通脹」。
分析師普遍預期，在化肥供需失衡難以短期緩解、地緣風險仍存的背景下，全球玉米、小麥等穀物的價格上行壓力，會在未來一段時間持續存在。
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