穀雨將至,茶香正濃。隨着氣溫回暖,安徽黟縣7萬餘畝茶園全面進入春茶採摘黃金期。今年春茶長勢喜人,從山上採摘到山下制茶,一派熱鬧的豐收景象。
清晨的柯村鎮寶溪村,層層疊疊的茶園裡已是人頭攢動。採茶工人們背着竹簍穿梭在茶樹間,指尖翻飛,熟練地採下鮮嫩的春茶新芽。
黃山市溪青峰農業開發有限公司負責人魯武元說:「今年春茶長勢好,我們茶園請了一百多個工人,每人每天160塊錢,平均每個人采大概6斤鮮葉。」
山上採茶忙,山下的制茶車間也一刻不停。柯村鎮寶溪村南山原生態茶廠內,剛從茶農手裡收購來的鮮葉,經過殺青、揉撚、烘乾等一道道工序,在機器的精準把控下,完成了從綠葉到茶葉的蛻變。車間裡熱氣騰騰,茶香四溢。
黟縣琅山庵茶葉專業合作社社長陳海山說:「我們是合作社加農戶模式,鮮葉隨到隨收,價格比市場價高出一成左右。去年合作社帶動了150多戶茶農增收。今年春茶品質更好,今天一上午就收了1000多斤。我們現場稱重、現場結賬,大家心裡踏實。」
從茶山到茶村,黟縣正以茶為媒,推動茶產業全鏈條發展。春茶採摘以來,縣農水局組建農技服務隊,開展技術指導,每個環節都有專人對接。科學管護帶來的是品質的提升,今年全縣黃山毛峰一芽一葉率達65%,同比提高5個百分點。
黟縣農業農村技術服務中心茶葉站站長詹三良說:「今年春茶品質提升明顯。一方面是管護到位,另一方面是綠色防控模式見效,茶園生態越來越好。下一步,我們將繼續加強技術培訓和收購監管,確保春茶生產安全,茶農穩定增收。」
目前,黟縣年產干茶3600多噸,帶動300多家茶企和合作社共同發展。一片綠葉,正托起山區群眾的致富夢。(記者 吳敏 通訊員 余港)