五城米酒作為安徽省非物質文化遺產、國家地理標誌保護產品，是徽州文化的一張獨特名片。近年來，皖南休寧縣五城鎮把培育發展米酒產業作為鎮域經濟的重要產業，進一步打響品牌，做足特色文章，米酒產業正迎來新的發展機遇。

　近日，走進位於休寧縣五城鎮西田村的五城米酒產業園及酒旅融合項目建設現場，伴着塔吊、挖掘機等各類機械設備轟鳴聲，工人們正忙碌有序地進行作業。項目現場總負責人史華金說道：「五城米酒產業園及酒旅融合項目自去年開工以來，目前已完成總產值65%，預計今年10月份投入使用。目前現場主要進行室內外的裝修工作，每天進場的施工人員有120人左右。」

　該項目計劃總投資約1.1億元，規劃用地近24畝，總建築面積近2萬平方米，是休寧縣2024年度招商引資的省級重點產業項目，目前正開足馬力搶抓工期。項目不僅將推動五城鎮傳統米酒產業的轉型升級，更將通過「酒旅融合」的新模式，為鄉村振興注入強勁動力。

　項目除了建設現代化的米酒產業園，後續還將配套建設200畝原料示範基地，並打造集農業、釀酒、旅遊、研學於一體的綜合系統。五城米酒作為國家地理標誌產品，這一項目的落地將改變傳統小作坊式的生產模式，推動產業向標準化、規模化邁進。

　五城鎮黨委委員、副鎮長王礪鳴表示：「五城米酒是我鎮的主導產業，打造五城米酒產業園及酒旅融合項目將促進米酒產業加速升級，項目將融合咖啡、會展、住宿、餐飲等多業態，有力推動酒旅融合。」(記者 吳敏 通訊員 潮蒙 戴穩笑)