作為國家內貿流通重點展會、中部地區唯一UFI認證食品餐飲專業展，第十一屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱「食餐會」）定於2026年9月18日至20日在長沙國際會展中心舉辦。展會由商務部流通產業促進中心、湖南文體旅集團主辦，湖南會展集團承辦，是貫通食品餐飲全產業鏈、聯通國內國際市場的國家級商貿平台。

　自2016年首屆落地長沙，食餐會已成功舉辦十屆。數據顯示，歷屆展會累計展覽面積77.3萬平方米，匯聚14800餘家參展企業，專業觀眾總量突破151.1萬人次，吸引全國40餘個省區市、全球50多個國家和地區客商參展，累計現場交易及意向訂單總額達345.8億元，持續打通食品餐飲全產業鏈上下游，為湘味產業出海、全國渠道拓市提供核心載體。依託長沙中部樞紐區位優勢，展會輻射華中六省、粵港澳大灣區，深度對接RCEP市場，成為連結國內大循環、國內國際雙循環的關鍵商貿窗口。

　本屆食餐會全面升級，展覽面積達8.1萬平方米，預計吸引1200餘家企業參展，同期舉辦2026第二屆湘農菁英（農業經理人）品牌大會、2026營養食品與食藥同源創新發展論壇等20餘場專業活動，預計觀眾將達15餘萬人次。展會儲備20萬+精準採購商資源庫，覆蓋連鎖商超、餐飲酒店、食品加工、生鮮電商、批發流通全賽道；聯動1500餘家國家級、省市級商協會，覆蓋全國核心產銷區域，打造展商與採購商1:5精準匹配對接模式，大幅提升商貿洽談實效。

　展區布局提質擴容，2026湖南國際友城優品展、酒店用品主題展、2026湘菜食材電商節等特色主題板塊將重磅亮相。全產業鏈專業展區同步完善，覆蓋米麵糧油、預製菜、複合調味品、休閒烘焙、藥食同源食品、智慧餐飲設備、包裝機械等全品類，海底撈、中糧、伊利、洽洽、盒馬、京東等頭部品牌持續參展，原料供應、代工合作、終端渠道多元商機一站匯聚。

　食餐會海外布局同步落地。2026泰國國際食品餐飲展覽會將於11月19至21日在曼谷IMPACT展覽館舉辦，作為食餐會海外子展，將持續推動湖南食品餐飲品牌走向東南亞、深耕RCEP市場，構建「國內主展+海外分展」雙向流通格局。（何雯）