香港餐飲展2026(RBHK)今日（1日）開幕，數以千計的餐飲專才齊聚一堂，展開一站式採購、交流與貿易之旅。 RBHK匯集了來自11個國家及地區超過400個餐飲品牌、優質產品、流通精英與創新理念在此交匯，為市場注入新動能，促進各界交流合作，共同開啟餐飲業發展新篇章。展覽涵蓋食品與飲料、天然及有機產品、咖啡、酒類、待科技等八大領域，全方位呈現餐飲業的多元面貌與發展潛力。

　代理智能飲料機的特鱉智能飲料機（香港）有限公司高級經理曾梓豪說，我們的飲料機可以做到110種飲料，組合超過200種，價錢只須10多元，制作時間為1至2分鐘；他看好香港咖啡等飲料市場，因為飲這類飲料的年輕人愈來愈多。

　代理台灣啤酒的皇聚食品（國際）有限公司營業代表胡泳源說，現時主打女士市場，認為香港啤酒市場很大，很多人喜歡飲啤酒。香港企業在內地設廠，自主研發洗碗碟機的卓匯集團國際有限公司業務行政經理Candice Chau說，對市場前景樂觀，雖然香港很多餐廳經營困難，但也有很多內地集團來港開店。