9月5日，廣東廣州一名消費者在社交媒體稱，於山姆會員店購買三文魚壽司，回家後發現切片紋理間有半透明線狀異物，疑為寄生蟲，遂保留小票、視頻並聯繫售後。相關視頻引發關注。

　9月8日，山姆會員商店通過多家內地媒體澄清。山姆稱，收到反饋後第一時間核查，並聯動供應商核驗會員提供的視頻與圖片，「確認網傳視頻中提及的半透明線狀物質並非寄生蟲，系三文魚修切加工過程中自然形成的魚肉脂肪線，屬於魚肉正常組織」。聲明同時表示，初次溝通因信息傳達不準確造成誤解，經再次澄清後會員已消除誤會，事件妥善解決。

　山姆強調，會員店三文魚產品嚴格遵循國家食品安全標準進行生產、加工與售賣，全程執行品控檢測，保障商品安全合規。針對生食場景，山姆不同三文魚產品執行標準並不相同：部分冰鮮三文魚片標註「加熱後烹飪食用」、執行GB 2733；部分壽司類即食產品標註「即食」，按對應即食標準管理。

　今年以來，山姆因門店及線上食安問題被監管部門關注。6月15日，市場監管總局就多發食安問題約談沃爾瑪（中國）投資負責人；山姆當日回應「完全認可、深刻反思並誠懇接受」，由管理層牽頭成立專項整改組，開展全渠道、全鏈路自查。