9月12日,2026年全國行業職業技能競賽第八屆全國茶業職業技能競賽安徽分賽區茶葉加工(精製)項目在黃山職業技術學院舉行。
賽場上,來自全省各地的19名參賽選手精神飽滿、鬥志昂揚。比賽過程中,選手們嚴格遵循制茶工藝標準,細緻完成攤晾、炒制等各項精製工序,以精益求精的工匠精神打磨每一處細節,嚴謹規範完成全部競賽賽程。大家同台競技、各展所長,全力比拼技藝、展現風采,以紮實的專業功底和嫻熟的制茶技藝,生動詮釋了新時代徽茶從業者堅守匠心、深耕產業的責任與擔當。
參賽選手章荊萍表示,能夠參與本次全省茶葉加工(精製)項目選拔賽,她倍感榮幸、備受鼓舞。她認為,本次賽事既是一次展示自我技藝的寶貴平台,更是一份傳承制茶技藝、弘揚茶文化的責任與使命。比賽期間,她表示將全身心投入賽程,嚴謹對待每一道制茶工序、用心打磨每一片茶葉,全力以赴賽出水平、賽出風采,力爭取得優異成績。

本次賽事由中國茶葉學會、安徽省茶業協會指導,黃山市屯溪區茶業協會、中國郵政儲蓄銀行安徽省分行主辦,是安徽省茶產業領域極具專業性、權威性的職業技能賽事。賽事深耕茶葉精製加工核心技藝,深入踐行「以賽育才、以賽興業」的發展理念,搭建起全省制茶技能人才切磋技藝、交流互鑒、展示風采的高端平台。通過以賽促學、以賽促練、以賽促育,有效傳承弘揚傳統制茶工匠精神,精準挖掘培育優秀青年制茶技能人才,持續夯實安徽茶產業人才隊伍根基,為徽茶產業提質增效、轉型升級注入人才活力,助力全省茶產業朝着專業化、規範化、高質量方向穩步發展。
「本次賽事為期三天,匯聚了全省各地市優秀制茶技能人才同台比拼。賽事設置理論知識考核、實操技能比拼兩大核心板塊,涵蓋綠茶精製、曬茶拼配等多個關鍵競賽環節,從理論素養、實操能力等多個維度,全方位、綜合性考核參賽選手的專業功底、技藝水平和綜合素養,切實選拔一批技藝精湛、素質全面的制茶骨幹人才,為安徽茶產業高質量發展儲備優質人才資源。」屯溪區茶葉協會秘書長方正介紹道。(記者吳敏 通訊員任俊翔)