經過三個星期試業，立法會餐廳今日（6日）正式開張。立法會主席李慧琼表示，餐廳能夠順利開張，背後有賴行管會、餐廳招標評審委員會、委員會召集人陳凱欣議員和秘書處的支持和配合，她特別多謝各位推動和參與餐廳招標等工作所作出的努力。

李慧琼表示，經營立法會餐廳，絕對不是一件易事。大樓使用者眾多，工作節奏緊湊，大家對食物質素、價格、種類、服務效率等，都有一定要求和期望。有人要快，有人講究味道，有人關注價錢，有人想吃得健康一點。餐廳既要做到「快、靚、正」，又要物有所值，還要切合不同食客需求，在立法會經營餐廳的挑戰確實不少，希望大家多多支持。

李慧琼表示，好高興見到餐廳營運商時尚聯盟，在試業期間虛心聆聽顧客意見，積極調整服務，不是「意見接受，態度照舊」，而是真心真意、落手落腳去改善，負責人龐維仁和團隊也親自監督，經常在餐廳坐陣。她自己都有光顧，親身體驗餐廳的出品和服務。她特別感謝行管會和餐飲小組，因為很多行管會成員為了餐廳成功招標而四處張羅，很多議員亦在餐廳開張後親自了解食客意見。

李慧琼表示，希望餐廳繼續以食客為本，愈做愈好，讓大家食得開心、食得放心，更食得出餐廳經營非常用心，希望大家繼續支持餐廳，讓立法會餐廳建立口碑！

李慧琼表示，知道餐廳不時會更新餐單，持續為大家帶來新鮮感。今天就有軟雪糕登場，軟雪糕是大家的集體回憶，亦為大家繁忙的工作加一份甜。稍後，餐廳亦會推出多項專為議員和顧客而設的增值服務。

李慧琼表示，歡迎所有議員、在綜合大樓工作的人士和訪客多多支持，試試不同菜式、多提意見。她和各位議員再次祝願立法會餐廳業務蒸蒸日上，座無虛席。

立法會新餐廳正式開幕。立法會主席fb圖片

李慧琼與眾議員試食軟雪糕。立法會主席fb圖片