10月17日上午，在中國開封第42屆菊花文化節即將開幕之際，商務部國際商務官員研修院發展中國家產業數碼化轉型研修班一行來汴考察學習，走進河南省通許縣考察酸辣粉產業發展情況。

    此次研修班共有來自巴勒斯坦、老撾、智利、阿塞拜疆、古巴、尼泊爾、烏干達等多個國家的37名學員組成。

    在通許縣，研修班學員實地考察了河南麗星億源食品有限公司，參觀了「中國酸辣粉之都」展示中心。在河南麗星億源食品有限公司酸辣粉智能化生產車間，學員們詳細了解了酸辣粉從原材料到成品的生產過程，直觀感受到了智能化的生產工藝流程。在「中國酸辣粉之都」展示中心，琳琅滿目的酸辣粉產品深深吸引了每一位學員，通過互動展示和聽取工作人員介紹，學員們深入了解了酸辣粉的歷史淵源、生產工藝和市場前景，隨後，學員們還品鑑了酸辣粉，感受這道美食背後所蘊含的深厚文化底蘊和獨特魅力。學員們對通許不斷加快酸辣粉產業創新發展、推動酸辣粉產業數碼化轉型取得的成績給予高度評價。

    發展中國家產業數碼化轉型研修班此次走進通許縣酸辣粉產業開展考察活動，不僅為研修班學員留下了深刻而美好的記憶，也讓他們感受到了現代食品產業的數碼化轉型成果，為其進一步加強與中國企業交流合作提供了寶貴機會。同時，此次活動也進一步擴大了開封的國際「朋友圈」，為開封推動更高水平的對外開放增添了新的動力與活力。未來，開封通許將繼續深化與國際客商的交流與合作，共同推動酸辣粉走向世界。（記者 李欣）