关于商务白领来说，吃饭不守时、饭局酒局太多通常是他们最头痛的工作之一，日本白领男性最为全世界所知的即是每天加完班今后，必定会与同事一同去居酒屋喝喝小酒才回家。在喝了酒后，多数人都会发生“想吃点东西”的主意，而日本男性通常在喝完酒今后去吃一碗骨汤拉面。发生这种主意的缘由是啥呢?日本专家向你解说，并为我们提出喝酒饮食的杰出搭配主张，让不得不喝酒的你更安康一些!

　　喝酒后需摄入分化酒精必需的养分素

　　其实，喝完酒今后想要吃东西，这并不是由于气氛使然，而是身体发生的忠诚需求。这是由于，酒精从进入人体开端到被分化完毕，这个进程需求大量养分物质的参加，而吃东西正是弥补养分物质的进程。

　　酒精进入人体后，在胃中被吸收20%，剩下的80%则在小肠吸收入血，并经过血液被送入肝脏，再由肝脏将酒精逐步分化。在这个分化的进程中，非必需氨基酸丙氨酸、谷氨酸、维生素B1与锌是不行缺少的、参加代谢的重要养分素。

　　能够说，一碗带海鲜的骨汤拉面包含了所有的所需养分素。猪肉、猪肉明胶、鲣鱼干等中富含丰厚的丙氨酸，小麦蛋白、大豆中富含丰厚的谷氨酸，谷类中也有必定的维生素B1，因而只需一碗拉面，就能弥补许多所需的养分素。假如再在拉面中添加一些类似牡蛎的贝类食物，就能一起弥补矿物质锌，能够说，一碗骨汤海鲜拉面关于喝酒的人来说是杰出的酒后养分食物。

　　酒精在分化进程中会生成有害物质甲醛，甲醛也是致使宿醉的元凶巨恶之一，肝脏越早将它分化为无害的醋酸、水和二氧化碳更好，假如在喝酒的进程中或往后养分素不行致使肝脏无法杰出分化酒精，身体就会天然发生有关需求。

　　喝酒进程中当心摄入过多脂肪

　　或许不少人都会以为，喝完酒今后去吃一碗面有百利而无一害，但格外需求提示的是，酒自身带有能量，一起能够推进人体胃口，在喝酒往后再去吃太多食物简单致使人体能量摄入过多，尤其是带有肉类的骨汤拉面，更是富含较多的能量。

　　而在喝酒的进程中，挑选下酒菜也是一个“技术活”，由于正常喝酒并不会让人发生饱腹感，因而大家简单在喝酒的进程中不知不觉地吃进过多的零食，而这时，其实未必摄入了对酒精分化有利的养分素，而是摄入了过多的脂肪和盐分。在吃拉面的时分，由于骨汤中富含较多的脂肪，致使食物的消化时刻添加，胃一整晚上能够都不能杰出歇息，第二天简单呈现胃胀表象。因而能够说，吃拉面虽然能够弥补一些必需的养分素，却不代表它没有害处。

　　那么，喝酒时该吃点啥好呢?日本专家以为，在开端喝酒的时分，无妨以葵花籽作为零食。葵花籽中富含丰厚的维生素B1，且维生素B1归于水溶性维生素，从摄入到发挥作用大概需求3小时时刻，因而喝酒前和喝酒进程中无妨吃点葵花籽，更有利于维生素B1发挥作用帮助分化酒精，仅有需求注意的是，葵花籽中富含较多油脂，因而葵花籽的食用量在一把左右即可。但有时分，酒精饮用量较大时，必需养分素能够很快就被运用完了，因而，能够在喝酒的进程中挑选安康的下酒菜，比如清淡的蒸虾，或许凉拌的海鲜等，不要挑选脂肪含量高或烹饪方法不安康的下酒菜如烧烤、煎炸食物等为好，这样就能在弥补必需养分素的一起，削减脂肪、能量的额定摄入。