[摘要]谷歌的廚師縮小了單份餐后甜品的體積，每一份只需要三口就能吃完。

　　眾所周知，谷歌(微博)福利優厚，員工可享受到免費而且可口的美食。不過谷歌的工程師成天坐在電腦前，如果不加控制，免費美食很可能造就出一堆“高智商大胖子”。

　　據美國財經科技網站BusinessInsider的報道，有著濃厚工程師和技術文化的谷歌，也有意在員工餐廳采取了一些小伎倆，避免員工攝入高熱量的“垃圾食品”，鼓勵他們多吃蔬菜水果等健康食品。

　　以谷歌紐約分支機構的員工餐廳為例，公司采取了如下三個小措施：

　　首先，把沙拉把放置在餐廳（咖啡廳）的最靠前和最中間位置。

　　據美國廣播公司報道，谷歌有意把沙拉把轉移到了靠近餐廳入口的位置，這也是員工進入餐廳后所看到的第一個食物。

　　根據相關的心理學研究，如果饑餓的人們進入餐廳等環境，他們會猛吃自己所能獲得的第一種食物。顯然，通過將沙拉放在最顯眼的位置，谷歌希望員工們多吃沙拉。

　　其次，谷歌希望員工在用餐之前多考慮食量。

　　根據2012年《快公司》網站的報道，在員工餐廳中，谷歌開始提供小尺寸的盤子。為了鼓勵員工控制食量，谷歌在餐廳中貼出了小貼士，提醒員工，經常使用大盤子用餐的人容易吃得更多。

　　另外，谷歌的廚師縮小了單份餐后甜品的體積，每一份只需要三口就能吃完，這樣員工在領取第二份甜品之前，可能會考慮自己是否已經在攝入過高的熱量。

　　最后，谷歌故意隱藏了高熱量食品和飲料。

　　據美國廣播公司的報道，高熱量的M＆M巧克力受到許多谷歌員工的歡迎，為了防止消耗量太大，谷歌并未將巧克力放在人人可以看到的自動領取設備上，而是放在了一個不透明的塑料容器中，如果不仔細尋找可能找不到美味的巧克力。

　　據統計，谷歌隱藏了巧克力之后，在接下來的七個星期時間里，谷歌紐約分支機構的員工所消耗的總熱量，減少了310萬卡路里。

　　另外在辦公室的電冰箱中，谷歌將純凈水和其他健康飲料，放置在和眼球、眼鏡一樣高的位置，員工第一眼即可看到，另外谷歌把高糖分的飲料（比如碳酸飲料）放置在了電冰箱位置更低的柜子中，隔著不透明的玻璃，故意讓員工很難一眼發現。

　　需要強調的是，免費美食帶來的員工肥胖，已經成為谷歌內勤管理的一個嚴峻問題。隨意可以獲取的辦公室美食，給一些自控力差的谷歌工程師的健康，帶來了負面影響。

　　谷歌印度班加羅爾分支機構的一名離職員工，曾對媒體表示，自己在谷歌工作時，由于控制不住猛吃，導致體重增加了18公斤，到后來甚至變成“不管是無聊還是在思考問題時都在吃東西”。