新華網（記者 張曦 金政霏 曹婷）２０１５年對于中國青海省西寧市專營蠶豆出口的商人趙永貴來說意義重大：公司生產的即食清真蠶豆小吃走出國門，銷往中東十余個伊斯蘭國家，改寫了公司十幾年來只出口低級原料的歷史。

　　去年至今，有著與趙永貴相似經歷的中國清真產業經營者不在少數。中國貿促會會長姜增偉在一個國際清真產業展覽會上表示，這是因為一年來中國政府通過與“一帶一路”沿線國家政府的大量溝通、交流，為中國清真產業尋找到了諸多突破口和契機。

　　“一年來，原先從事初級清真產品出口的中國企業走向更深層次的發展模式。”姜增偉說，“一帶一路”歸根到底是企業間的合作，政府加強了服務力度，通過與沿線國家溝通消除一些投資和貿易壁壘，為企業提供融資、風險防控、保險支持。

　　５月１５日至１８日，中國（青海）國際清真食品及用品展覽會在西寧市舉辦。十余位“一帶一路”沿線國家駐華大使及中國清真龍頭企業負責人在經貿合作圓桌論壇發言時達成了共識：清真產業可以作為“一帶一路”其中一把鑰匙，由此打開古絲路國之間的經貿合作，更好地實現沿線國家共同發展、利益共享的大好局面。

　　數據顯示：２０１４年５月至今，中國與“一帶一路”沿線國家進出口貿易額超過５０００億美元，其中清真產業占據份額同比增加約１６％。

　　阿拉伯國家聯盟駐華大使加尼姆·希卜里說：“過去在阿盟地區，來自中國的清真產品往往都是未加工或粗加工的，但隨著中國清真產品生產力不斷加強，我們的貨架上越來越多出現了來自中國的精加工產品身影，中國有著良好的農牧業基礎和低廉的生產成本，中阿在未來幾年內將形成６００億美元規模的貿易市場。”

　　青海省省長郝鵬在論壇上說，青海作為“新絲路”重要戰略基地，近年來通過清真產品推介交流，拓展了與“一帶一路”沿線國家的貿易領域。去年以來，僅青海已有４１個項目在土庫曼斯坦、尼泊爾、巴基斯坦、馬來西亞等國落地開花。

　　今年７月，中國與土耳其合資投建的中國土耳其商城即將在西寧開業。“與土耳其的最初貿易范圍是清真食品，一來二去兩國的企業建立了信任。土耳其農業發達，工業卻相對落后，出于資源互補，我們每年向土耳其出口電子設備、工業基礎設備，土耳其向中國提供優質的橄欖油、蜂巢和紡織品。”中國土耳其商城經理馬元福說。

　　馬來西亞國際貿易和工業部副部長哈密穆·薩姆勒表示，馬來西亞有全球最大的清真產業園，與中國的貿易與日俱增，２０１４年中馬電子貿易達到３００多億元人民幣，同比增長４０％左右。

　　中國伊斯蘭教協會會長陳廣元說，“一帶一路”沿線就擁有５７個伊斯蘭國家，為中國清真食品對外發展、合作交流提供了廣闊市場。

　　陳廣元建議，中國清真產業實現了實質性進展，今后仍須加速制訂國際清真市場認同的清真食品生產監管機制。