朱古力迷注意!香港洲際酒店大堂酒廊推出全新的Le Chocolat Alain Ducasse下午茶。把來自秘魯、馬達加斯加、聖多美、印尼爪哇島和厄瓜多爾的五款可可豆製成下午茶。

　　焦點甜作包括特濃黑朱古力批、朱古力慕絲、維也納芒果朱古力蛋糕、咖啡朱古力慕絲配蕎麥雪糕及榛子脆朱古力甜點。另配搭龍蝦西芹軟包、黑松露芝士火腿三文治、法國鴨肝醬配朱古力和煙三文魚麥包三文治四款滋味小食。

　　Le Chocolat Alain Ducasse下午茶供應至5月31日，每兩位HK$608/平日、HK$628/假日。

　　食肆資訊：珍稀茗茶配對午餐

　　美酒配對和佳茶配對菜式有異曲同工之效，米芝蓮二星中菜廳欣圖軒推出全新的六道菜佳茶配對午餐，茶藝師先選用1997年貢品老壽眉為食客一洗味蕾，展開美食之旅。繼而有1988年陳香老鐵觀音及1960年代極品陳年六堡茶，前者配搭首三道菜欣圖三弄、雙珍焗法國藍龍蝦及黑魚子鴨肝蒜香法式麵包;後者茶濃香醇，最適宜用來配搭花彫蛋白蒸海虎班及中式鰻魚焗飯，其清雅茶香還可配搭北海道牛乳梳乎厘，消滯一流。

　　六道菜佳茶配對午餐每位HK$1388，外加一服務費。

　　美味新品：未來漢堡襲港

　　追求健康素食的朋友，對Beyond Burger(未來漢堡)一定不陌生。品牌日前正式進駐本港的綠色生活概念店Green Common， Beyond Burger由非基因改造的天然植物中抽取與真漢堡對應的成分，主要成分為豌豆，並加入紅菜頭汁。無論賣相、肉香、質感、營養價值都近似真漢堡。更有趣的是素漢堡在煎煮過程中慢慢變得深色，入口有如手打的漢堡扒般鬆軟，是素食者的福音。

　　兩款率先登場的未來漢堡口感十足，牛肉咬落好Juicy。

　　美味新品：創新糭子慶端午

　　端午臨近糭香飄飄!海皇粥店今年推出五款糭子，除了傳統風味的經典蛋黃鹹肉糭及蓮蓉鹼水糭，還帶來全新的紫薯紫米糭及香芋煙鴨胸糭，前者以健康紫米與糯米包裹著紫薯蓉，口感煙韌清甜;後者則是以芋頭蓉配上嫩滑煙鴨胸作為內餡，濃郁惹味。至於最後的原粒瑤柱家鄉糭內有原粒瑤柱、花菇及蝦米等，分量足，款款各具特色。

　　海皇粥店推出5款風味各異的糭子，總有一款合大家心水。