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「龍躉」為主打 深海魚自助火鍋 大快朵頤

2017-07-27
来源:香港商報

深海魚自助火鍋每人只需百多元。

深海魚肉質雪白細膩。

  【香港商報網訊】深圳富苑皇冠假日套房酒店位於深圳羅湖區南湖路3018號,酒店擁有312間客房及套房,全方位為客人提供個性化服務,酒店行政樓層還為客人提供專業的私人管家服務。酒店的源水療是放鬆身心的休閒之所;18米長的室內恒溫泳池,能讓您盡情暢泳。專業的健身房為精力充沛的客人提供齊全的健身設備。在餐飲方面,啤酒屋提供早餐、中餐及晚餐,同時也供應來自全世界各地的瓶裝啤酒。您還會在意大利餐廳找到純正的意大利菜品,在富臨門中餐廳品嘗到正宗的點心,更可以在維也納品嘗到正宗的奧地利蛋糕和傳統的維也納咖啡,維也納在午夜後的時間更有品種齊全的飲品供應。

  香港商報記者 吳志雄

  深海魚口感嫩爽純正鮮美

  即日起至2017年8月31日,深圳富苑皇冠假日套房酒店富臨門中餐廳推出以「龍躉」為主打的深海魚自助火鍋,深海魚肉質雪白細膩、口感嫩爽、純正鮮美,營養價值高。

  此次的深海魚自助火鍋由中餐廳行政主廚李師傅親自主理,鍋底有養生粥油和礦泉水兩種可選。其中養生粥油鍋底選用優質大米熬製兩小時而成,細膩黏稠,值得一試。只須將大龍躉魚、海紅眉魚、海立魚等深海魚片放入鍋內滾燙幾秒,即可食用。

富臨門中餐廳包廂典雅堂皇。

富臨門中餐廳大廳十分闊落。

  粥油鍋底保食材原本鮮味

  李師傅說:「用粥油鍋底烹煮海鮮,既能保留食材原本的鮮味,又能中和出獨特的甜潤口感。」配菜還包括了脆鯇魚、鮮蝦丸、炸鯪魚丸、進口肥牛、金針菇、黑木耳、土豆片、鐵棒山藥及多種時令蔬菜可選,食客可根據自己的喜好自由搭配,每位僅需人民幣138元,就可盡情享受輕鬆愜意的火鍋自助時光。

  富臨門中餐廳採用尊貴典雅的中式裝修風格,提供正宗粵式佳餚及各式精美點心。主廚選用天然有機食材,為食客打造健康、優質的美食體驗。餐廳擁有10個獨立包間,是商務宴請和家庭聚會的理想之所。

李師傅曾跟隨多位香港名廚,擅長烹飪海鮮及新派粵菜系等。

  李師傅擅烹飪海鮮新派粵菜

  李師傅出生於廣東,擁有28年的粵菜烹飪經驗。曾跟隨多位香港名廚,苦心鑽研粵菜,非常擅長烹飪海鮮及新派粵菜系等。在北京國賓酒店期間曾接待過美國國家領導人,其中他獨創的杏香百花雞等菜餚,口感獨特,讓外國賓客印象深刻,讚不絕口。李師傅十分注重食材的新鮮度,經常會親自去市場採購時令的海鮮,他對工作充滿熱情,對烹飪的熱愛,使他對美食不斷鑽研和創新,為富臨門餐廳的食客們提供難忘的用餐體驗。

[责任编辑:朱剑明]
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