江蘇方面仍未確定供港時間表,本港老饕正為此發愁。圖:中國水產網
【橙訊】金秋時節,又到食大閘蟹的季節!不過今年香港可能鬧「蟹荒」。食物安全中心去年抽查內地進口大閘蟹樣本時,發現有害物質二噁英超標,隨即下令禁止江蘇兩個養殖場的大閘蟹入口。事發至今已一年,但內地國家質檢局仍未公布今年大閘蟹出口方式,有香港蟹商擔心今年「無貨賣」!
據了解,內地江蘇省檢驗檢疫局14日才開會討論大閘蟹出口方法,供港大閘蟹仍未有時間表。
蟹季將至,內地陸續有大閘蟹出售,但有本港業界人士透露,相信今年不會有著名的太湖或陽澄湖大閘蟹供港,其他產區則尚待確認。據悉,內地政府部門仍在商討階段,暫未確定何時會有大閘蟹供港。
本地蟹商預期,今年蟹價會貴二至三成。資料圖片
有媒體追訪本地大閘蟹老字號商店,負責人祁玉鳳表透露,據她所知,今年應不會有太湖或陽澄湖大閘蟹供港。但她已在內地找到合適及具質素保證的蟹源,只要內地當局分佈出口要求、方法等細節,她會盡快安排,希望首批大閘蟹可趕及在本月底前抵港,維持多年來老三陽在9月推出首一批蟹的傳統。
大閘蟹深受港人歡迎,每年大閘蟹季節前,食肆、蟹商均會推出廣告吸客,但據了解,內地部門、多個地區政府會於今、明兩天商討出口細節,業界尚未確認何時有大閘蟹可供出售。
祁玉鳳更透露,即使日內恢復供港,今年人民幣升值、成本上脹等因素影響,她保守估計今年的大閘蟹會比去年貴2至3成。