【香港商報網訊】記者郭代勤報道：12月18日，由紅原縣人民政府主辦的“首屆紅原犛牛美食文化節暨草原旅游推介啟動儀式”在成都開幕。本次活動上，紅原犛牛相關產品將正式在京東商城上線，將紅原犛牛各類形態的產品推廣給大眾消費者;同時成都大蓉和餐飲有限公司與紅原縣人民政府簽訂合作協議並建立長期供應關系，大蓉和將推出家常系列犛牛菜品，讓紅原犛牛走上大眾餐桌。四川雅博社信息技術有限公司也將通過自身電商平台，和好食期、小店鋪、寺庫、本來生活等電商生活類平台形成互聯互售，發揮電商優勢從流量、平台、產品、品牌、用戶等多維度全面推廣紅原犛牛，提升紅原犛牛的品牌知名度。

　　據紅原縣相關領導介紹，本次活動不僅彰顯紅原犛牛美食和文化價值，更是在紅原人民政府的組織領導下，結合電商平台、線下餐飲，共同搭建犛牛肉產品線上、線下交易的生態閉環，構建“互聯網+紅原特產+線下大型餐館”的商業形態，是助推紅原藏區人民脫貧攻堅，增加農牧民收入新途徑的一次創新探索。

　　在新消費升級大趨勢下，追求健康、個性、生態的美食已成為部分品質消費者的常態需求。紅原犛牛生長在3500米海拔以上的高原生態地區，終身無勞役、逐水草而居，是世界公認的三大無污染動物之一，紅原的“麥窪犛牛”是犛牛中的最優質品種，是川內最早獲得國家地理保護標志的產品。“紅原犛牛、紅原奶粉都是非常好的生態食品，品質完全媲美國外進口牛肉和奶粉。但是由于地處西部高原、加上商業化實踐效果不太理想，紅原犛牛就一直‘養在深閨人未識’。而通過‘互聯網+紅原特產+線下大型餐館’的交易模式，將有效從互聯網線上、線下拓寬紅原生態產品知名度，帮助合作社和農牧民打開銷路。”中國消費經濟學會會長、西南財經大學成渝經濟區發展研究院院長楊繼瑞教授談到。

　　在活動現場，紅原犛牛美食吸引了許多市民品嘗，大家對犛牛美食紛紛豎起“大拇指”。“這個紅原犛牛肉干太鮮美了，我曉得紅原犛牛是逐水草而生，紅原犛牛吃起不僅美味，而且健康、放心。”市民向先生如是說到。

　　據悉，本次活動將持續一個月，現場布置了等身犛牛標本，藏式風情主題展廳等。活動還創新引入AR體感機，在現代科技下，大家通過參與趣味體感游戲，領略到藏區民族特色，紅原旅游風光。推介會現場，紅原縣人民政府和大蓉和拉德方斯簽訂了戰略合作協議，給紅原犛牛產品提供線下餐飲展示渠道。紅原縣政府與京東商城共同啟動了“紅原上京東”的商城首發儀式，現場還通過現場AR展示、大蓉和廚神現場制菜、藏式歌舞表演等活動形式，讓廣大市民感受了到紅原的獨特魅力。