【香港商報網訊】記者黃慶松報導：10月21日，國際酒業研究院首批專家頒證典禮暨黔貨出山醬酒優品推介會在貴陽舉行。現場舉行了頒證典禮、專家代表發言、品鑒優品酒發佈等環節，此舉將能進一步加強酒業專家建設，促進酒業發展，推動黔貨出山，助推貴州扶貧。

 

　　據瞭解，世界酒業聯盟於2014年在貴州正式誕生，旨在聯合產業資源、經濟資源和社會資源，建立科學規範的聯盟產業科學標準體系，傳承、培育、保持良好的釀造文化，積極服務消費者，促進國際酒產業健康發展。世界酒業聯盟是一個國際性平臺，它將推動全球酒產業生產、流通、包裝、消費、科研等發展。

 

　　當天推介會上，專家們紛紛品鑒了金茅酒一致認為，金茅酒的酒體微黃、清亮透明、陳香舒適、酒體豐滿、醇厚、細膩柔綿、協調、回味長、尾淨、空杯留香持久。大麯醬香酒風味典型，它是一款較高品質的陳釀醬酒。金茅酒已有34年的發展歷程，通過不斷宣傳自身品牌價值，深耕市場，金茅酒的品牌價值蓄勢待發。通過此平臺，將為自身企業的品牌形象添磚加瓦，提昇公司在白酒行業的整體實力。

 

 

　　頒證典禮上，世界酒業聯盟國際酒業研究院專家委員會首批專家正式向世界公佈，該批專家由釀造品鑒專家、企業運營專家、文化品牌專家、品質安全專家組成。世界酒業聯盟國際酒業研究院為酒業界知名專家張梓鐘、黃平、方長仲、吳天祥、邱樹毅等人授予證書。

 

　　“金茅酒堅持品質是企業的生命線，堅持傳統釀造工藝，為消費者生產出高质量、好形象的醬香產品。同時，金茅酒產於赤水河畔的核心產區，擁有得天獨厚、不可複製的自然生態資源，按照傳統釀造工藝生產出的醬香白酒，金茅酒值得消費者深入瞭解。此外，金茅酒不僅在全國各個城市都佔有自己的市場，而且還出口俄羅斯、韓國、香港等國家，市場競爭力進一步提昇。”貴州金茅酒業公司董事長趙新貴向記者介紹說。

 

 

　　貴州省食品工程職業學院院長、貴州酒業知名專家吳天祥表示，白酒是貴州重要的名片，世界酒業聯盟國際酒業研究院專家將服務好貴州白酒產業，加快貴州白酒“國際化”進程，提昇貴州白酒整體影響力。同時，通過各學科、專業的融合創新，發揮專家制定標準、研究問題、決策諮詢等作用，促進世界酒業交流與發展。

 

　　本次活動由世界酒業聯盟國際酒業研究院主辦，茅臺學院、貴州省輕工研究所、貴州大學釀酒與食品工程學院、貴州省食品職業學院支持，國際酒業研究院秘書處、貴州省酒業協會承辦。世界酒業聯盟由全球五大洲60多個國家和地區，300餘家酒類相關協會組織共同發起成立，積極推動全球酒產業生產、流通、包裝等發展，並致力於酒產業相關研究、生產和服務。