穀雨，斗指癸。太陽黃經為15度。公歷每年的四月二十日前后為穀雨節氣。穀雨，有「雨水生百谷」的意思，是二十四個節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。穀雨后的氣溫回升速度加快，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時在調攝養生中不可脫離自然環境變化的軌跡，通過人體內部的調節使內環境與外環境相適應，保持正常的生理功能。

　　《素問·保命全形論》說：「人以天地之氣生，四時之法成」。這是說人生於天地之間自然界中的變化必然會直接或間接地對人體的內環境產生影響，保持內、外環境的平衡協調是避免、減少發生疾病的基礎。因此在調攝養生時要考慮穀雨節氣的因素，針對其氣候特點有選擇地進行調養。

　　穀雨節氣以后是神經痛的發病期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等等。提醒朋友們可根據不同的病因，對症治療。

　　肋間神經痛表現為一側或兩側脅肋疼痛。中醫將其稱為「脅痛」《靈樞五邪》曰：「邪在肝，則兩脅中痛。」從病因病機上講，肝位於脅部，其脈分布於兩脅，故肝臟受病，往往出現脅痛的症狀。且肝為風木之臟，其性喜調達，惡抑鬱。如遇情志鬱結，肝氣失於疏泄，絡脈受阻，經氣運行不暢，均可發為脅痛。若肝氣鬱結日久，氣滯產生血瘀或因跌撲閃挫，引起絡脈停瘀，也可導致血瘀脅痛。不論屬於何種病因，其根本都與肝氣不舒有關，因此在治療上都離不開疏肝行氣、活血通絡的原則。

　　坐骨神經痛多表現在臀部、大腿后側、小腿踝關節后外側的燒灼樣或針刺樣疼痛，嚴重者痛如刀割，活動時加重。屬中醫學的「痹證」範疇，痹有閉阻不通的含義。其病因不外乎風、寒、濕邪侵襲經絡，致使該經氣血痹阻不暢所致。根據臨床症狀不同，可分為四種類型：感受風邪為主的，疼痛呈游走性者，稱為行痹;感受寒邪為主的，疼痛劇烈者，稱為痛痹;感受濕邪為主，表現酸楚、麻木、困重者，稱為著痹;發病急劇，伴有發熱症狀者，稱為熱痹。坐骨神經痛者應根據上述四型，辨證施治，以疏通經絡氣血的閉滯，祛風、散寒、化濕使營衛調和而痹病得解。 三叉神經痛是面部一定的部位出現陣發性、短暫性劇烈疼痛。疼痛常突然發作，呈閃電樣、刀割樣難以忍受。該病的發病年齡多在中年以后，女性患者較多。其病因病機多為感受風寒之邪，客於面部經絡，致使經絡拘急收引，氣血運行受阻，而突然疼痛。有肝氣鬱結，鬱而化火，飲食不節，食滯生熱，肝胃之火上冲於面以及素體陰虛，房勞傷精，致陰虛火旺而導致本病的發生。此外，牙、口腔、耳鼻等疾病都能誘發本病。在施治過程中，要究其病因、辯其病症。對感受風寒者，要以疏通氣血為主;肝胃鬱火者，以瀉肝胃之火;陰虛火旺者，應以滋陰降火之法。針刺對三叉神經痛有較好的治療效果。

　　穀雨常用藥膳方

　　穀雨節氣時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎，不妨多吃點香椿芽、韭菜苗，喝點新上市的穀雨茶，多食用祛濕利水的食物，白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。推薦幾款常用的藥膳。

　　豆蔻砂仁荷葉飲

　　白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗净，切碎，與洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，净紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。

　　海帶銀耳羹

　　海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。將海帶洗净切碎，銀耳泡發后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內服完，可常服。能疏肝、補脾腎。

　　玉米鬚大棗黑豆粥

　　玉米鬚60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。水煮玉米鬚半小時，去鬚，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗净切塊)，豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。

　　期頤餅

　　生芡實180克，生鸡內金90克，白麵粉250克，白糖適量。將生芡實用水淘去浮皮、曬乾、打細、過篩，鸡內金打細、過篩，加開水浸泡約10小時。再將芡實粉、白麵粉、白糖，用浸有鸡內金的水和勻，做成薄餅，烙成焦黃色即成。有行氣補脾、固腎精的功效。

　　山藥內金鱔魚湯

　　黃鱔250克，鸡內金10克，淮山藥10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔，洗净去內臟，切段，開水去血腥黏液。鸡內金，淮山藥洗净。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加鸡內金、淮山藥和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。