泰國戒嚴及宵禁，越南排華，筆者不是政治評論員，不評論政治局勢。然而，當筆者聽到越南排華，心里已浮起：越南米廠有否受到波及?

　　越南米較泰國米便宜

　　筆者之所以想起越南米，第一是因為曾在社交網站見到坊間某名嘴因越南排華而呼吁罷食越南米，第二則是據聞近年不少兩岸三地商人前赴越南開米廠，提供廉價食米并轉賣至內地及香港市場。萬一他們撤廠，受影響將是一眾港人。

　　是否罷食越南米，大家自有判斷。自近年以日韓零食及中港副產品銷售為主打的連鎖店阿信屋逐漸打響名堂后，越南米開始為人認識。去年中，阿信屋首賣越南白米，并以5公斤裝39元低價發售，較超市最多便宜兩成至三成，引起全城熱話。

　　香港人無米不歡，有人喜歡泰國米，因為較香較滑;有人喜歡越南米，因為夠便宜。根據工業貿易署數字，現時泰國米每公斤賣12.4元，但越南米只賣8.5元，相差四成多，而后者更是眾輸港香米中最便宜的一個(見圖一)。因為便宜，現時越南米在港的市場占有率持續增加，由2009年底不足半成攀升至今年第一季四成三(見圖二)，泰國米則由十年前的近九成跌至現時四成八，與越南米相若，可見越南米的平、靚、正印象，已經深入家家戶戶。

　　大家可能問：何解近年來越南米愈賣愈便宜，泰國及美國米卻愈賣愈貴?其中一個原因是近年泰國米輸港數量下跌，而越南米入口持續向上(見圖三)。當越南米需求未能趕上供應增加時，越南米價自然回落;相反，若泰國米供應下跌，而港人對泰國米需求仍在，泰國米則有市有價。

　　能否續享平靚正越南米

　　泰國米輸入量轉升為跌，不單發生在香港，其他地方亦有類似情况，而這都是拜泰國國內政治環境混亂所賜。多年前，泰國政府因恐怕出口食米太多令商人得益，亦影響泰國人食米質素，於是向出口米徵稅，防止過多食米出口，壓抑了泰國米出口量。

　　同時，自2011年泰國總理英祿上台后，履行競選承諾，大幅提高白米購買價，以高於市場價格的每噸1萬5000泰銖向農民收購大米，提升農民收入，但亦因此種下禍根，迫爆了現時政府的庫存。近月有報道指，泰國政府已逐漸在市場以每月約100萬噸大米的速度拋售大米，大幅壓低了出口價，其餘地區如印度米亦因此受壓。印度出口商稱，現時須把價格壓得比泰國米更低以維持競爭力。現時，亞洲地區已出現大米減價戰(見圖四)。

　　根據聯合國糧食及農業組織(下稱FAO)數據，2009年后全球大米生產量持續向上，當中新興國產量爆上尤其明顯。FAO表示，新興地區的技術發展逐漸成熟，令近年收成愈趨穩定。不過，美國農業部數據顯示(見圖五)，近十多年來泰國與越南米的出口持續向上，但到了2009年后，越南米出口量急速向上，泰國米則較反覆，每年出口曾經回落至近十多年低位的670萬公噸。雖然去年底已回升至850萬公噸，但總括而言仍在近年低位下，可見泰國政局動蕩確為越南米立足於世界市場帶來極大機遇。

　　依近年泰國政局持續動蕩，由先前大量囤米所種下的禍根將會持續一段時間，年內大家或將可享受較往時低價的泰國米。不過，上文已見，越南米已愈來愈受國際市場歡迎，這從近年越南米價格在亞洲各地米價持續下滑下仍可穩步上升可見一斑(見圖五)。比起泰國，越南政局算是較為平穩，然而，當排華事件告一段落后，未來港人會否繼續享受這些平、靚、正的越南米呢?或者未必了。

　　交通銀行香港分行環球金融市場部劉振業