很多人表示厌恶胡萝卜,但从健康学角度来看,胡萝卜中富含的多种营养元素是人体所必须的!你有可能是不能接受她的原始味道而拒绝了这种其实可爱的蔬菜,今天OK!就来介绍一道好莱坞大明星Ben Affleck的挚爱胡萝卜菜品,以胡萝卜为主要食材,配合枫糖浆、蒜蓉等调料烹制,让你彻底颠覆对胡萝卜的看法!
必备素材:
适量胡萝卜、2汤匙橄榄油、2茶匙蒜蓉、1汤匙熏豆腐碎、1汤匙百里香叶、1汤匙枫树糖浆、2茶匙香菜碎、盐、胡椒粉
做法:
1.将胡萝卜洗净削皮
2.在锅中加入橄榄油烧热
3.将胡萝卜放入锅中烧2-3分钟,可以将胡萝卜外皮烧焦一点,但是注意不要将胡萝卜烧软。
4.将火调成小火,加入切碎的蒜蓉和熏豆腐,煮1-2分钟
5.加入百里香、枫糖浆、盐、胡椒等调料,把锅从火上移开再拌入香菜
喜欢甜咸口的小伙伴一定要试试这种加工胡萝卜的做法,相信你会对胡萝卜改观哦!