路透社称，之前因浙江食品安全监管部门发现亨氏AD钙高蛋白营养米粉严重铅超标，亨氏在中国召回四个批次的AD钙高蛋白营养米粉，公司经全面排查后认为事件原因是供应商提供的原料发生了偶发性带入。

 

　　供应链太零碎易生问题

 

　　在欧美，农产品条形码追溯系统相当完善，但在中国则非如此。一家专注中国食品和饮料行业的投资公司负责人说︰「在中国，当前食品还不能实现标准化可追溯，还有很长的路要走。」美国食品技术协会（IFT）8月报告中，对中国食品可追溯体系以及监管的评级是「差」，是报告中约20个国家中评分最低的。食品安全条形码中存储包括产地农场、收获、种植、存储和运输日期等，意味着万一发生了任何问题，客户可以顺藤摸瓜地对涉及产品批次进行追溯，查明问题原因。

 

　　有业内人士称，不是说中国没有这方面的技术，只是供应链太过零碎化。供应链庞大，有时难免出现这样的情况︰当别的供货来源价格更低的时候，有的供应商可能向这样的供货来源采购。就这样，一个人做错了事，就导致产品被污染。