墨汁加熱器：抄手端硯

　　【香港商報網訊】作為文房四寶之一，硯臺的造型并不是一成不變的。這種「抄手硯」在宋代時候就已經出現了。人們將硯臺的底部掏空，前端和兩側留邊與硯堂相連，三邊如足，平整著地，手可插入，便於移動。南京市博物館展出這件明代抄手端硯，掏空體積較大，遠遠超過了手掌的厚度，有近10厘米。

　　與今天化學試劑合成的墨汁不同，在古代，墨的原料包括煤煙、松煙、膠等，嚴格地說，墨水并不是液體。墨塊用水溶解，也就是磨墨之后，是以膠體的狀態存在。因此，一旦研磨好的墨汁放置不用，很快就會凝固。在一些古裝劇中，我們會看到人們在寫字作畫過程中，還要隨時磨墨。一到冬天氣溫降低，墨汁凝固的速度就會加快。此時，在這件手抄硯的空當中，點一根小蠟燭，就可以加熱墨汁，減緩凝固的速度。

　　保溫飯盒：描金青花五彩八寶紋瓷溫碗

　　描金青花五彩八寶紋瓷溫碗由三個部件組成，它的「外殼」形似一口鍋，兩側各有一個金屬環作為把手；「鍋蓋」上雕著一隻栩栩如生的獅子狗；「內膽」是一隻瓷碗，碗口外擴，正好扣在外殼的邊緣。青花溫碗的內部結構與今天的保溫瓶相似，外殼與內膽分隔開，形成中空的結構。但相對於現代工藝制作的保溫瓶，瓷器無法形成真空，又容易導熱。因此，使用這件「保溫飯盒」，要在「鍋」里倒上熱水，把盛著飯菜、湯羹的瓷碗放進去，浸泡在開水中。

　　在金石學(即中國古代的「考古學」)流行的明清，人們熱衷把出土、傳世的前代文物仿制成文房用品，出售給文人墨客。這些圖案表明，青花溫碗的主人，可能是一位出自大戶人家的讀書人。或是復習備考，或是醉心於詩書。有了這件溫碗，寒冬臘月中，不必擔心剛出鍋的飯菜轉身就變涼了，只要吩咐丫鬟們按時往溫碗里倒開水，飯菜就一直都是熱的。同時，也不用出門去廳堂吃飯，可以把自己關在房間里，安心當個宅男。

　　燙壺前身：雕花銅手爐

　　上世紀90年代，南京很多家庭每到冬天，還在用一種黃銅質地的「燙壺」暖床。這種銅質容器倒滿開水后，可以持續幾個小時散發熱量。但隨著電熱毯的出現，「燙壺」逐漸銷聲匿跡。

　　從造型上看，燙壺與中國古人使用的「手爐」極為相似。南京市博物館的這兩件手爐來自清末民初，分別為黃銅、紫銅質地，手爐的蓋子采用鏤空的工藝，表現了古建築窗格的效果，并點綴著梅花、燕子等吉祥圖案，爐身上也雕刻了紛繁復雜的紋飾。

　　古人把燒紅的木炭放進火爐中，這種無煙的能源，通過手爐的蓋子散發熱量。如果覺得太燙了，就在手爐的外層套上若干層布袋。古代，無論皇族貴胄，還是士農工商，手爐是各個階層都非常青睞的「暖寶寶」。唐代詩人白居易也有詩云：「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？」