茶人時光

　　古代茶語典故(二)

　　苦口師

　　苦口師是茶的別名。晚唐著名詩人皮日休之子皮光業，自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風。皮光業容儀俊秀，善談論，氣質倜儻，如神仙中人。吳越天福二年拜丞相。

　　有一天，皮光業的表兄弟請他品賞新柑，并設宴款待。那天，朝廷顯貴雲集，筵席頗豐。皮光業一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。於是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業手持茶碗，即興吟到：「未見甘心氏，先迎苦口師」。此后，茶就有了「苦口師」的雅號。

　　謙師得茶三昧

　　元祐四年，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的12月27日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓净慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。蘇軾品嚐謙師的茶后，感到非同一般，專門為之作詩《送南屏謙師》，對謙師的茶藝給予了很高的評價。

　　謙師治茶，有獨特之處，但他自己說，烹茶之事，「得之於心，應之於手，非可以言傳學到者。」他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩人對此加以赞譽，如北宋的史學家劉牧分有詩句曰：「瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑」，是很妙的概括。后來，人們便把謙師稱為「點茶三昧手」。

　　貢茶得官

　　北宋徽宗時期，宮廷里的斗茶活動非常盛行，上有所好，下必甚焉。為了滿足帝王大臣們的慾望，貢茶的徵收名目越來越多，制作越來越「新奇」。據《苕溪漁隱叢話》等記載：宣和二年(公元1120年)，漕臣鄭可簡創制了一種以「銀絲水芽」制成的「方寸新」。這種團茶色如白雪，故名為「龍園勝雪」。鄭可簡即因此而受到寵幸，官升至福建路轉運使。

　　后來，鄭可簡又命他的姪子千里到各地山谷去蒐集名茶奇品，千里后來發現了一種叫做「朱草」的名茶，鄭可簡便將「朱草」拿來，讓自己的兒子待問去進貢。於是，他的兒子待問也果然因貢茶有功而得了官職。當時有人譏諷說「父貴因茶白，兒榮為草朱」。鄭可簡等兒子榮歸故里時，便大辦宴席，熱鬧非凡，在宴會期間，鄭可簡得意地說「一門僥幸」。此時他的姪子千里，因為「朱草」被奪正憤憤不平，立即對上一句「千里埋怨」。

　　吃茶去

　　吃茶去是很普通的一句話，但在佛教界，卻是一句禪林法語。

　　唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師，人稱「趙州古佛」，他喜愛茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語。

　　據《指月錄》載：「有僧到趙州，從諗禪師問『新近曾到此間麼?』曰，『曾到』，師曰，『吃茶去』。后院主問曰，『為甚麼曾到也』云吃茶去，不曾到也云吃茶去?』師召院主，主應喏，師曰，『吃茶去』」。禪宗講究頓悟，認為何時何地何物都能悟道，極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說，是平常的一種飲料，幾乎每天必飲，因而，從諗禪師以「吃茶去」作為悟道的機鋒語，對佛教徒來說，既平常又深奧，能否覺悟，則靠自己的靈性了。