陳奕迅除了是歌神之外
還是一位不折不扣的吃貨
如果你有關注陳奕迅
你會看到他經常在
說哪裏的東西好吃
還有的是見底的面碗照片
長情念舊,只要認准了,
E神就會一直喜歡
一碗碗在香港從小吃到大的粉面,
在鏡頭下,還是忍不住胃的呼喚
吃完一碗又一碗的豬扒面、
油渣面、牛腩面、日式沾面......
看他ins上的照片,
有一部分是來自大排檔的米粉面條,
看到這些,我們都會想到
這就是陳奕迅吧
無論是普通人還是名人,
都需要一碗充滿能量的面。
結束完一天工作以後,整個人都疲憊不堪。
這時候一碗熱氣騰騰的牛肉切塊、
上面還飄著零星蔥花湯面,
讓人感到熱淚盈眶
讓我們一起去香港
吃下讓E神穿街過巷的
香港地道小吃
出發~~~
英記油渣面
油渣面又叫豬油渣面
其中油渣是炸掉肥膏的豬肉
面裏面加上大量蔥粒、冬菜、
冬菇及辣椒油即成。
來到英記,走(不要)湯、
渣(豬油渣)多面少、
面多渣少、少冬菇、走蔥,
口味不一任君選擇
點一碗油渣面,
在閑時裏喝一口熱湯,
粗面條軟硬適中,
配上豐富的豬肉、菜脯等配菜,
油花在泡在湯裏的油渣上,
面湯味道剛剛好。
食肉獸們還可以再加金黃香口的
炸雞翅和芝士腸
只需要十五塊就有四只雞翅啦
良心價去哪裏找
一碗油渣面,做了三代,
奇跡般地生存了幾十年,
在寸地黃金的香港再擴充三個鋪面
全靠口碑和品質,值得你去嘗試
地址:角咀福全街45號
人均:40港幣左右
炳記茶檔
大家都說,
炳記是最容易偶遇陳奕迅的地方。
據我所了解,
7點是偶遇陳奕迅最佳時候
這裏的招牌是豬扒面,即叫即煎,
豬肉咬落肉汁豐盈,香口入味,
和那種又甘又柴的
豬扒完全是天壤之別。
一口公仔面,一口鮮湯,滋味十足!
不過要小心咬到現切指天椒粒
不然會很刺激哦~
飲品好喝的就數這
一杯杯茶味濃鬱的奶茶,
它的最佳搭配必須是蛋牛治
甜香的蜜糖多士、外脆內軟的。
無論的本地人還是外地人,
都對它深深著迷
除了出品一級棒之外
老板Gibson心思多多,
他有一個攝影愛好,
會將店裏的人和事拍下來
如果有緣的話,還會送上幾張炳記插畫的明信片。
聽說老板這樣做的目的是
希望這顆永遠年輕的心也讓炳記保持活力。
不過要注意的是
炳記周一休息,
營業時間是早上7點到晚上5點
這家店很有人情味
看到你吃面都會主動提醒你
加點麻油會更好吃呢
地址:香港島大坑施弼街5號側
人均:50港元以下
Tips:周二~周日: 07:30-17:00
永華面家
大晚上讓陳奕迅懷著罪惡感吃下的
是永華面家的撈面,
也難怪E神的肚子逐漸顯著
永華面家是香港
僅存的三家竹升面之一。
來一份南乳豬手撈面,
爽口彈牙的竹升面
配上肉質滑嫩的豬手,
哈有甜辣的肉絲炸醬,
喝一碗清湯潤口簡直完美
如果喜歡湯面,
那就來一碗充滿鮮蝦口味的雲吞面,
一碗面可以同時嘗到面的爽口、
湯的鮮甜和雲吞的蝦鮮肉爽。
除了吃面還有甜品可選擇,
推薦舊陳皮紅豆沙,有
年份的陳皮配紅豆沙,
濃濃的陳皮味,紅豆沙綿綿,
這裏的豬手也是推薦菜
豬手非常彈牙有嚼,
一點豬手的腥臭味都沒有,
豬毛之類處理得很幹淨!
號稱是香港手工制作的竹升面之一。
永華面家的傳統竹升制面,
鴨蛋黃帶來的香味跟勁道還是吃的出來的!
地址:灣仔軒尼詩道89號地下
人均:40-80港幣
九記牛腩
九記牛腩是傳說中香港必去的30家食肆之一。
無論是清湯牛腩、咖喱牛筋腩
或是牛腩粉面等,
都有著肉味甘香、爽滑軟糯的質感。
牛骨、牛腩和各種香料等材料
是經過9小時的炮制,
才熬出了美味爽口的湯底,
牛的鮮味已經滲進面條裏,
一口吃下去都是回味無窮的牛肉味。
清湯牛腩入口即化了,
是吃一口會流淚的味道!
肉質軟爛而又有嚼勁,
伴著一口濃鬱的牛肉濃香,
喝口熱湯,吸溜著面條,
聽聽Eason治愈的歌聲,
再煩躁的心情都漸漸沉澱下來。
它肯定是香港至出名的牛腩店!
牛腩店中的網紅店
不過為了它排隊我願意
地址:中環歌賦街21號地下
人均:40港幣或以上
Tips:周日與假期不營業
十八座狗仔粉
粉仔,救濟粉,說的都是狗仔粉。
在七八十年代,狗仔粉被視為窮人恩物,
飽肚廉價又美味,養活了很多家庭。
現在的香港人喜歡狗仔粉,
更多是懷念這份童年味道。
米其林街頭小吃
聽說有很多明星也會來這家吃
所以一定要去嘗嘗味道。
店裏張貼了很多明星光顧的海報,
能不能遇到明星全靠運氣哦
狗仔粉其實就是軟綿的粿條,
入口即嘗到很香濃的冬菇蝦米味,
豬骨湯底非常濃稠,
粉條不糊不爛還有點嚼勁,
口感比瀨粉還要好。
吃的時候配上招牌菜脯,
簡單卻很美味。
喜歡勁辣口味的朋友,
還可以撒上勁辣菜果脯
除了狗仔粉,火鴨翅也不容錯過。
經過6小時熬煮的燒鴨
鴨肉變絲,羹湯味道更為香濃,
這裏的火鴨腿同樣非常出名,
鴨脾的鴨皮經過翅湯浸泡十至十五分鍾,
鴨肉滲出點點翅的上湯味,
啖啖肉且香氣濃鬱。
地址: 佐敦寧波街27A地下(白加士街)
人均:30元
麥文記面家
E神說:“只此一家,別無分店。
美味可口,態度堅持,
值得表揚!”
那么高評價必須要打卡
他家的碗碟超級袖珍,
但分量其實還是滿滿的!
牛腩撈面牛腩超級無敵Q彈
這裏還有第二款豬手面
推薦給食肉獸
伴著香濃的醬沾著面好似
一口肉一口面
人生一大快事
跟香港的大多數店家一樣,
小店面,即使下午三點到店也是滿座。
座位以四人卡座為主,人
多的話需要排隊拼座。
地址: 佐敦白加士街51號地下(地鐵佐敦站C2出口)
人均:42元
安利魚蛋粉面
腩牛肉味道濃,
肥瘦均勻。
牛腩魚蛋撈粗面非常入味,
面的質地非常爽口。
一大碗都是肉
看到就滿足
一碗就能滿足小編大大的胃
有肉丸,魚腐,魚蛋,魚丸,
再加上幾條青菜
點上一瓶飲料
完美解決了晚餐啊
通常下午1點半
都要排隊將盡30分鍾哦,
不過事實證明的確值得等,
建議大家下午去。
地址: 佐敦白加士街51號地下(地鐵佐敦站C2出口)
人均:42元
你們准備好跟著E神去吃了嗎
准備好和偶像偶遇了嗎
不要吃太胖