近年在家下廚成為不少香港人的愛好，要炮製佳餚，優質的入廚用具必不可少。面積逾2500平方呎的Bosch旗艦體驗中心進駐銅鑼灣亨利集團中心1樓，現場展示不同款式的嵌入式家電，並為不同大小和格局的家居環境提供家電方案。

體驗中心一次過展示最新家電產品，包括蒸焗爐、煮食爐和洗碗碟機等。

   踏進體驗中心，可走訪示範廚房 Lifestyle Kitchen 和Premium Kitchen，以及新設的烹飪體驗區Live Kitchen，一覽這個家電品牌最新的產品，如蒸焗爐、煮食爐和洗碗碟機，或小型家電產品如廚師機、食物處理器、咖啡機和吸塵機等，亦有展示雪櫃與冷凍櫃等大型家電，配合不同家庭的需要。市民可於現場體驗家電的質感、功能及效果，喜歡烹調美食之人可留意Series 8 嵌入式蒸焗爐，產品配備4D 熱風，風扇葉雙向交替轉動，內置的PerfectBake自動烘焙程式會持續偵測爐腔氧氣濃度、溫度及濕度，並調整烘烤溫度和時間，操作簡易。以烹調燒肉為例，大廚Andy Dark利用五花腩作即場示範，用錫紙包圍豬皮以下的肉，並用85°C風扇吹乾整份五花腩約1小時，然後用250°C 4D熱風及上下火烤焗近1小時，出爐後的五花腩皮脆肉嫩。

「Series 8嵌入式蒸焗爐」能使4個層架上的食物平均烤焗。

大廚Andy Dark用嵌入式蒸焗爐示範烹調脆皮五花燒肉。

用蒸焗爐製成的五花燒肉，皮脆肉嫩。

   中心並設有駐場產品顧問，帶領場內人士體驗及選擇合適產品，除了解答功能上的問題，亦會剖析不同廚房格局的設計及嵌入式家電所需空間等技術性問題。除了可參加產品介紹及烹飪示範和廚藝班外，公眾更可帶備食材預約到訪，親身試用家電，並向駐場顧問查詢產品的使用技巧及貼士。想親自體驗廚具的人士可到Bosch官網預約體驗Bosch Galleria旅程，每節兩小時。（記者：Karena）

場內人士可參加一系列家電示範活動，親身接觸及體驗產品。