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有片丨百年老店蓮香樓結業:有緣再會

有片丨百年老店蓮香樓結業:有緣再會

責任編輯:蔣璐 2022-08-09 10:36:50 來源:香港商報網

視頻:謝燁挺

    蓮香飲食集團今日(9日)凌晨在社交平台宣布,蓮香樓及蓮香棧於昨日正式結束營業,指上環蓮香居仍會提供傳統點心美食,歡迎蒞臨品茗。並表示多謝大家多年以來對蓮香的支持。

    蓮香樓亦在社交平台發文表示,感謝食客多年支持,但遺憾地要向大家講再見,「疫情以嚟老闆都已經盡晒力去支撐蓮香樓,可惜真的敵不過疫情,始終都要走到這一步,希望將來仲有機會同大家見面。」蓮香樓指,作為特許經營者,希望其他同系之蓮香樓茶居可以繼續努力,戰勝疫情。蓮香樓續指,再次感謝大家支持,盼有緣再會。

    蓮香樓至今已有百年歷史,前身是廣州西關的婚慶餅店糕酥館,1910年起改名為連香樓,因翰林學士陳如岳大讚蓮蓉出色,因此易名為蓮香樓。香港分店於1918年開設,輾轉搬至中環威靈頓街,佔7層唐樓的地下及一樓,樓下店面賣年糕唐餅,樓上則為茶室。

    因為租約期滿等問題,蓮香樓在2019年2月底休業整頓,隨後由數位老夥計接手,以特許經營模式繼續營運,易名「蓮香茶室」,不設晚市。但其後遇上修例風波及疫情,無法繼續經營。東主顏氏家族於2020年3月再次接管酒樓,並再次正名為「蓮香樓」。(資料圖)

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