「一早還沒起床就接到配送小哥的電話，告知我從超市訂的菜已送到小區外賣點。」9月4日，家住龍華的周女士通過商超到家平台，購買到各類生活必需品。她感嘆，想要的都能買到，配送也及時，而且每樣商品打包很講究。

　連日來，線上買菜成為不少市民的首選，各大商超線上訂單量出現不同程度的增長。深圳特區報記者採訪了解到，華潤萬家、天虹、沃爾瑪等各大連鎖商超按照平日3-5倍備貨的同時，紛紛加大分揀打包人員的投入，想方設法提升和優化運力，全力保障市民生活物資及時送達。深圳重點農產品保供企業加強貨源組織，加大回運力度，暢通供應鏈條，保障市民「米袋子」「菜籃子」備得足、運得進、送得到、價格穩。

　強化線上「菜籃子」履約能力

　9月4日早上7點，華潤萬家彩田店店長岳新艷已經在店裏忙開了，查看前一天訂貨到店情況、組織人手對前一晚以及當天早上線上訂單進行揀貨打包、補充線上平台貨量確保顧客下單……

　「這幾天線上訂單量比平日增長2至5倍。我們除了按日常供應3倍進行備貨外，安排更多人手參與分揀、打包等工作，僅分揀人員就增加到10多人，以確保線上每一單都能第一時間進行分揀打包，騎手到店就能取到貨。」她表示，線上渠道這幾日運行很順暢，基本沒有出現貨品未及時送出甚至大量積壓的情況。

　岳新艷告訴記者，門店提前與第三方配送平台溝通，增派運力支持，並隨時關注線上訂單和騎手取貨進度，如出現運力不足，會及時與合作方溝通，增加騎手，確保貨品盡早送達。

　針對近期線上渠道訂單猛增的情況，各大商超均採取舉措，強化線上履約能力，確保供應「最後一公里」暢通，市民宅家也能吃上新鮮肉菜。

　「近幾日天虹超市的線上到家訂單出現大幅增長，部分門店訂單量增長5倍以上。」天虹超市相關負責人介紹，為滿足市民需求，公司後台職能人員全力支援一線，24小時待命。同時，充分利用天虹智慧用工平台「小活兒」，吸引符合防疫條件的外部兼職人員參加超市到家揀貨、打包等工作。目前，天虹超市到家服務整體運力提升3倍，確保市民線上採購生活物資的需求。

　多方合力保障民生物資貨足物豐

　深圳海吉星蔬菜商戶俊隆果菜是沃爾瑪等大型商超的蔬菜供應商。9月4日，記者在該公司的蔬菜預加工車間看到，這裏一派繁忙，幾十位工人熟練地將西紅柿、莧菜等多種新鮮蔬菜分裝稱重，打上標籤後放進一旁的周轉筐中。車間過道上，整體碼放着一筐筐預包裝蔬菜，靜待配送。

　俊隆果菜總經理黃壯鑫說，公司一直密切關注着近期深圳疫情防控措施變化，預判市場對蔬菜需求會有所增加，提前加大了產地蔬菜回運量，並與惠州、東莞等產地加強聯繫，可隨時緊急調貨回深圳，確保市場突增的訂單量。

　9月4日，記者還走進深圳最大「菜籃子」——深農集團海吉星看到，滿載蔬菜的來貨車輛穿行於其中，園區內交易繁忙，商戶們忙着收貨發貨，核對來貨出貨量。

　「我們早已安排了充足的來貨量，蔬菜供應完全沒問題。」市場車板區，多台剛剛抵達的冷鏈貨櫃車一打開，工人們便紛紛鑽進後車廂，相互協作着從冒着冷氣的車廂內搬卸整箱整箱的蔬菜。主營寧夏蔬菜的深圳萬豐蔬菜行老闆王波說，這兩天蔬菜來貨量都在3000斤以上，昨天到了3800斤，貨源很穩定。

　深圳海吉星市場監測數據顯示，當前市場整體供應充足穩定，近4天蔬菜日均來貨量約6270噸，其中9月3日蔬菜來貨總量達到6683噸。目前，共計有18個產地來貨，以雲南、廣東及山東為主。海吉星場內及周邊商戶冷庫庫存3615噸，在途貨量約6150噸。

　形成完整高效糧食應急保障體系

　記者從深圳「米袋子」深糧控股了解到，目前該公司糧食儲備總量超百萬噸，可以保障全市人口超過180天的消費量。其中，大米、麵粉、食用油等儲備充足、種類豐富、品質良好、供銷渠道順暢，在應急時可以直接供應市場。此外，深糧控股依托深圳市內糧庫、市外糧食物流節點和覆蓋市內、輻射珠三角地區的銷售及物流配送網絡，打造市內1小時、珠三角地區2小時糧油應急保障圈，形成完整高效的糧食應急保障體系。

　市市場監督管理局有關負責人表示，深圳有近180家農業龍頭企業，在全國各地建有200個「菜籃子」基地，隨時可以動員保供企業調運日常水平3至5倍的農產品。670多家市一級核心保供企業、300多家省一級的重點供應鏈物流企業，可以隨時把農產品暢通無阻地從全國各地運到深圳，運進各大農批農貿市場、商場超市。（深圳特區報記者 吳亞男)