讓樺南紫蘇飄香世界，讓世界愛上樺南紫蘇。近日，以 「品鑒寒地紫蘇，共賞大美樺南」為主題的2022第二屆樺南紫蘇節在樺南體育場隆重開幕，八方賓客相聚「中國紫蘇之鄉」——黑龍江省樺南縣，共慶紫蘇佳節，共話紫蘇發展。旨在舉全縣之力叫響「全國紫蘇看龍江，龍江紫蘇看樺南」的金字招牌。

　目前，「樺南紫蘇」金字招牌日益成為享譽華夏，拉動區域經濟發展的新引擎，賦能黑龍江省「四大經濟」高質量發展，奮力譜寫大美樺南全面振興全方位振興新篇章，以優異成績向黨的二十大獻禮。

　大美樺南，紫蘇飄香。近年來，樺南縣委、縣政府將紫蘇產業作為特色經濟發展戰略項目，高度重視紫蘇產業發展。在當日開幕式上，樺南縣委書記徐永剛在致辭時表示，希望大家一如既往地關心樺南事業、關注紫蘇產業，共同擦亮「樺南紫蘇」特色品牌，為縣域經濟社會高質量發展、為大美樺南現代化建設提供強大動能。

　記者看到，在樺南紫蘇節期間，舉辦的以「綠色生態 寒地紫蘇」為主元素的中藥材及優勢特色農產品展銷會，共有北藥種養、中醫中藥、綠色康養等五大類300餘種產品參展，與會者大飽眼福之餘，還能品鑒紫蘇特色美食，讓人沉浸在這片紫蘇的世界。

　「窗戶莫嫌秋色淡，紫蘇紅莧老生花。」走進樺南縣紫蘇種植示範園，一叢叢紫蘇隨風搖曳，素淡葉影、馨香涌動，那一抹「紫色」的鄉愁，香沁了金秋九月的田野。

　這幅「紫色水墨畫」沁人心脾，不僅讓人賞心悅目，也令人唇齒留香。目前，樺南縣已打造出集產品研發、精深加工、銷售、進出口於一體的全產業鏈條，景美、人美、產業美的紫蘇產業在樺南大地鋪展開來。

　2022第二屆樺南紫蘇節發布會現場

　「紫」然天成

　α－亞麻酸含量居全國第一

　樺南縣是黑龍江省農業農村廳授予的 「道地藥材紫蘇生產基地」。紫蘇種植歷史悠久、底蘊深厚， 早在1953年便開始人工種植，1986 年-2004 年駝腰子鎮新合村開始大面積種植。樺南，現已成為黑龍江省紫蘇產業大縣、全省集中種植面積最大的紫蘇種植基地、全省最大的紫蘇產品供貨地，已連續三年被評為全省中藥材基地建設示範縣。

　樺南縣農業農村局藥材辦負責人秦志民介紹，「得益於世界稀有的北緯45°-46°黃金黑土帶和寒溫帶大陸性季風氣候的雙重加持，樺南縣生產的紫蘇籽質量兼優，經權威部門檢測結果顯示，α－亞麻酸含量最高達69.2%（一般為60%左右），居全國第一，迷迭香酸含量（藥用成分）約 0.4%左右，藥典標準為不低於0.25%。遠高於平均水平。」

　紫蘇節上，與會領導及嘉賓了解紫蘇系列產品優勢。

　「紫」豐年稔

　成增收致富「黃金葉」

　「樺南紫蘇不簡單，公頃效益一萬三。政策扶持力度大，國家補貼農民誇。藥食同源用途廣，超高含量亞麻酸。」擁有20年紫蘇種植歷史的樺南縣駝腰子鎮新合村流傳出這樣的說法，片片紫蘇已然成為增收致富的 「黃金葉」。

　樺南縣紫蘇種植主要分布在駝腰子鎮、石頭河子鎮、孟家崗鎮以及森工林業局等東部淺山區，建設紫蘇標準化生產技術集成試驗示範基地1個，省級現代農業科技園 1 個，千畝種植基地 4 個，200 畝以上集中連片種植基地達到 22 處。種植戶常年保持在1000戶左右，過去四年全縣紫蘇種植面積均在10萬畝以上，年產紫蘇籽約 8000 噸，生產原料比較充足。2022年紫蘇種植面積10.15萬畝，連片種植面積多年保持全省第一。

　樺南縣農業農村局相關負責人給記者算了一筆經濟賬：以 2021 年為例，紫蘇畝種植成本 615 元，其中，種子費用15元，土地承包費用300元，肥料、除草劑、人工收割費用300元；在不採摘紫蘇葉的情況下，按照畝產紫蘇籽100公斤、單價30元/公斤，畝產紫蘇梗120公斤、每公斤1元計算，可實現畝產值3120元，純利潤可達2505元。與大田作物相比，在同等土地價格情況下，紫蘇種植畝收益約比大豆高2000元左右、較比玉米高1700元左右。

　「這幾年，隨着紫蘇市場的需求越來越大，收益每年都在增長，去年就創下了歷史新高，收益是大豆、玉米的三四倍，今年的產量很穩定，收益也是非常可觀的。」樺南玉財紫蘇種植專業合作社理事長高玉財在接受記者採訪時，喜悅之情溢於言表，他說： 「我從2007年開始種植紫蘇，2013年紫蘇種植初具規模，目前合作社的紫蘇種植基地已有 3000餘畝，紫蘇種植見效快收益高，在我本人的帶動下，已有四五十戶村民開始參與紫蘇種植，我們種植的紫蘇原料深受客商及消費者青睞，已銷往山東的威海、煙台，吉林、貴州等地，前景十分廣闊。」

　近年來，樺南縣以農業增效、農民增收為目標，以紫蘇產業為帶動，推動中藥材產業向規模化、產業化、效益化方向發展。創新形成 「龍頭企業+高校+基地」「企業+合作社+農戶」「保底+分紅」等多種利益聯結方式，讓紫蘇種植戶年均增收 2.5 萬 元，為產業發展助力。

　樺南縣紫蘇產業鏈

　「紫」信昂揚

　全力推動紫蘇產業全鏈條發展

　紫蘇油、紫蘇雞蛋、紫蘇蜂蜜、紫蘇湯圓、紫蘇釀造醬油等產品像戰士一樣列隊，走進樺南農盛園食品有限公司的生產車間，多條食品生產線正開足馬力生產，工人們正忙碌着打包紫蘇系列產品。總經理孫輝向記者介紹，「今年，又新進了一條灌裝生產線，全天滿負荷生產，截至目前，銷售額已達3500萬元，去年全年的銷售額為2089萬元，已超出去年全年銷售額的50%。目前，產品多銷往上海、天津、南京、瀋陽等地，現全國近50個城市都有我們的產品銷售網點。」

　孫輝表示，今年通過地方政府的政策扶持，跟樺南縣委、縣政府達成了一些合作模式，計劃共同投資4600萬元建設紫蘇深加工產業項目，包含紫蘇籽油壓榨、紫蘇米脫米、α－亞麻酸提取、紫蘇葉精 油壓榨等多條生產線，該項目建成投產後，能達到年使用紫蘇籽 6000 噸，實現紫蘇米出口 2000-3000噸。同時，能夠滿足生產紫蘇籽油、紫蘇籽精油、紫蘇籽精鍊油、亞麻酸、紫蘇葉精油等新產品及衍生品。下一步，將進軍日化美妝領域，把「農盛園」精心打造成三江地區最大的紫蘇深加工企業。

　脈脈紫蘇香 金秋長勢旺

　「紫」上雲霄

　全國最大的紫蘇產品供貨地

　據了解，今年，樺南縣投資3億元建設佔地22萬平方米的紫蘇產業園，已發展紫蘇生產加工企業6個，其中精深加工企業3個、初加工企業3個，紫蘇合作社5家，零散收購點10餘家。全縣建有原料倉儲庫15個，冷藏保鮮庫4個，風選、清洗等初加工設備30餘台套，紫蘇油生產線8條，紫蘇油精鍊加工生產線2條，原料加工能力達 1 萬噸，紫蘇的加工轉化率可達45%。年可生產紫蘇油500噸、紫蘇蜂蜜500噸、紫蘇雞蛋1000萬枚，精選紫蘇籽5000噸，全產業鏈產值可達3.5億元，已成為全 國最大的紫蘇產品供貨地。

　樺南農盛園食品有限公司紫蘇系列產品生產線

　「紫」強不息

　已開發十大系列120餘款產品

　記者從樺南縣農業農村局了解到，該縣先後獲得「樺南紫蘇」國家地理標誌1個、綠色有機產品標識2個、紫蘇產品研發專利2項，並通過了中國有機認證、歐盟有機認證、美國有機認證、日本有機認證4個世界權威有機食品認證，以及國家食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證等10多項專業認證。

　同時，樺南縣還不斷加強與江南大學、北京中醫藥大學等科研院校合作，建設紫蘇品種對比試驗基地，進行對比試驗，為標準化生產提供科學數據，紫蘇種植技術全省示範推廣。建立了江南大學國家技術轉移中心，取得《紫蘇籽油》壓榨團體國家標準。成立了紫蘇科技產業園，大力開發紫蘇系列產品，紫蘇產品開發已從單一的冷榨紫蘇油發展到包含美容、保健、食品、調味品等十大系列120餘款產品，打造了 「紫津坊」「仙紫」「會亮」等多個著名品牌，產品銷往日本、韓國及俄羅斯等國家，國內銷往遼寧、大連、煙台、天津等地，深受消費者青睞。

　「紫」氣東來

　聚焦11大重點產業鏈精準招商

　近年來，樺南縣委、縣政府把紫蘇產業列入全縣重點工作推進，成立發展專班專辦，科學編製紫蘇產業招商圖譜，要把紫蘇產業打造成全縣新的經濟增長點、新的城市名片產業。今年將被列入全省重點扶持專項品種，加快推動紫蘇產業發展再上新台階。

　今年，樺南縣確定11個紫蘇產業鏈重點招商項目，分別為紫蘇籽系列食品精深加工產業化項目、紫蘇系列食品精深加工產業化項目、紫蘇系列調味品精深加工項目、紫蘇化妝品研發項目、紫蘇保健品研發項目、紫蘇面膜項目、紫蘇抽紙深加工項目、年產5萬噸紫蘇茶飲項目、紫蘇精油研發項目、紫蘇草本泡浴湯項目、花青素保健品項目。

　目前，樺南縣與農業農村部規劃設計院合作，科學制定《樺南縣紫蘇產業發展規劃（2022-2026年）》。研究制定紫蘇產業發展扶持政策，紫蘇種植和產品加工企業除享受省下達扶持政策外，外來投資企業可享受全縣招商引資政策，同時地方財政給予在本地貸款利息20%的一次性貸款貼息，對稅收貢獻率較大的引資企業的優惠政策採取 「一事一議」。

　世界紫蘇看中國，中國紫蘇在樺南。在樺南這片土地上，打好 「生態牌」，念好 「山字經」，做好紫蘇深加工這篇大文章，把紫蘇產業做精做優，加快推動紫蘇產業向高端化、多元化、集群化發展，在全縣已凝聚共識，勢頭強勁。到2026年，樺南紫蘇規模化種植主體發展到100個，種植面積發展到15萬畝，產量達到 1.5 萬噸（約佔全國紫蘇籽產量50%），紫蘇種植業產值達5億元；紫蘇收儲初加工企業達到15家，精深加工企業達到5個，紫蘇系列產品生產線達到50條，全鏈條產值達到10億元，將樺南打造成為全國最大的紫蘇集散地的美好畫卷正在徐徐展開。樺南縣，正向市域西部功能區和經濟振

 　興之城、現代文明之城、和諧幸福之城、生態宜居之城、政治清明之城闊步邁進。（文/ 付彥華 張曉磊 圖/ 樺南縣農業農村局）

　頂圖：樺南縣紫蘇種植示範園