「聽說這些菜將來要送到粵港澳大灣區。能讓別人吃上自己種的放心菜，我很高興。」蹲在鬆軟的泥土上，46歲的陝西寶雞農戶張關鎖剛栽種下一棵蔬菜幼苗。她告訴筆者，在這個秦嶺腹地的蔬菜生產基地裏，有很多農閒時來打零工的鄉親，一天一百多元人民幣的收入，足夠補貼家用。

筆者近日探訪陝西省寶雞市太白縣粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地。該基地由太白縣綠蕾農業發展有限公司建設，各式蔬菜在此茁壯生長，成熟後將被直供粵港澳大灣區。

「80後」王蘭是太白縣的「新農人」，家裏的土地流轉後，她進入太白縣綠蕾農業發展有限公司工作。儘管還未去過粵港澳大灣區，但她對那裏並不陌生。

「深圳的高科技產業，廣州的美食，澳門的美景，還有香港的影視、歌曲，我時常在手機上『刷』到。」王蘭笑稱，自己小時候很喜歡看《射鵰英雄傳》等港片，這些年在公司工作，對粵港澳大灣區建設有了更深的認識。她希望將來能有機會去香港、澳門、廣州等地看看，了解當地消費者對蔬菜等農產品的需求。

「二十年前我剛開始從事蔬菜產業時，完全沒想到能把菜賣到離秦嶺那麼遠的地方。」太白縣綠蕾農業發展有限公司董事長艾科平說，如今他每年都會去一趟粵港澳大灣區考察市場，合作商也會來太白縣看看「菜籃子」。如今，該基地蔬菜種類已從最初種植的白菜、娃娃菜等少數種類增加至二十餘種。「現在我們生產的羽衣甘藍、羅馬生菜等蔬菜深受食客喜愛，未來我們還將根據市場喜好繼續增加種植品種，提高產量。」

據了解，太白縣粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地佔地1500畝，已建立完善的出口特色蔬菜新品種引進、種苗繁育、冷鏈加工、航空物流等產業鏈，還可實施蔬菜工廠化育苗、綠色蔬菜生產種植、職業農民實訓、蔬菜電商銷售等多個功能。

6月24日，太白縣粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地內，蔬菜青翠欲滴。楊英琦 攝

太白縣全域處於秦嶺腹地，縣城所在地海拔1543米，是秦嶺生態保護核心區，亦是高山蔬菜的最佳適生區。獨特的高山氣候，使此地產出的蔬菜色綠肉厚、脆嫩多汁，深受消費者青睞。

太白縣副縣長宋建峰介紹，該縣86%的耕地種植蔬菜，85%的民眾從事蔬菜生產，高山蔬菜種植面積穩定在10萬畝，每年直供粵港澳大灣區蔬菜1800噸。每年6月至10月，太白高山蔬菜作為「錯季菜」上市，搭乘「直通車」銷往中國50多個城市，有效彌補了長江以南地區蔬菜供應缺口。高山蔬菜產業已成太白最具特色、最具潛力的鄉村振興支柱產業。

工作之餘，王蘭展望起了未來的粵港澳大灣區之旅。在她的想象中，若能在千里之外的城市，吃到自己家鄉種的蔬菜，肯定是一件奇妙的事情。

頂圖：6月24日，農戶正在太白縣粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地栽種蔬菜幼苗。楊英琦 攝