在廣闊的全球經濟領域中，傳統產業豐富多彩且充滿韌性，但這些產業往往被西方的競爭者所掩蓋。

事實在非西方市場，許多傳統產業涵蓋了各種各樣的領域，從彩燈到可持續農業。這些產業以其對質量、真實性和可持續性而著稱。例如中國白酒就是一個例子。白酒是中國傳統的酒類，具有悠久的歷史和獨特的釀造工藝，廣受中國消費者喜愛。雖然在國際市場上較為陌生，但白酒通過其獨特的風味和文化意義，已經吸引了一批忠實的消費者，體現了非西方市場產業的特點。

在經濟貢獻之外，這些產業在保護文化身份、支持農村生計和推廣可持續實踐方面發揮著至關重要的作用，它們是非西方經濟多樣性和韌性的關鍵支柱，促進社區賦能和包容性發展。

此外，目前主要針對西方產業設計的政策框架和支持機制，可能不適用於非西方地區的傳統產業，這樣就在資源分配和經濟機會方面加劇了差距。這種能見度的缺乏還阻礙了它們有效吸引國際合作夥伴、推動創新和有效擴展業務的能力。

學術與行業合作大勢所趨

為了應對這些挑戰並發掘非西方市場的傳統產業潛力，學術界和行業之間的合作是需要做的。值得一提的是，中國的大學在這方面做得很好，上周筆者有幸與四川輕化工大學的來訪團隊，包括李詠梅院長、劉小楠院長和黃英傑院長會面。從中認識到許多非常有啟發性的合作案例。例如，大學如何與白酒生產商合作，探索新的釀造技術和品質控制方法，以提高產品的競爭力和市場認知度等。相似的合作，是推動行業發展新質生產力，推動高質量發展的一個主要方向。當然，保護傳統產業，支持多樣化經濟，也是建構人類命運共同體的重要組成部分。(英國切斯特大學 金融科技及數據分折教授 梁港生)

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