9月8日，湖南會展集團有限責任公司承辦的第九屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）閉幕。展會3天共吸引客商14.8萬人次到場參觀洽談。

    現場人氣火爆，新疆、陝西、江西等展台前擠滿了購買和試吃的人群，新疆展團現場組織了「疆品入湘」推介會、抓飯烤包子烤全羊等美食品鑑活動，充分展示當地特色美食和食餐產業發展成就；俄羅斯、韓國、泰國、馬來西亞等國家和地區展出伏特加酒、葡萄酒、巧克力、進口水產等食品餐飲，備受消費者青睞；「味道湖南」美食品牌展區展示名菜、名廚、名店、名優食材，包括百年德園、何敖魁、王小余、蒸瀏記等近20家企業參展；長沙展區兼備「湘」味與「香」味，茶顏悅色、黑色經典、沙田包子、味上肉炒肉等眾多連鎖、新消費、老字號品牌餐飲企業集中展出，打造了「舌尖上的食餐會」；陽光助殘展區由全省14個市州35家殘疾人企業及手工藝人匯聚，展示了百餘款特色產品與手工藝品。

    中國連鎖經營協會、中國合作貿易企業協會、中國副食流通協會、盒馬鮮生、高橋大市場、雲冷一號冷鏈市場、美團點評、食戰者聯盟、珊珊便利店、盒馬鮮生等專業買家現場對接，成效顯著。汨羅粽子及長樂甜酒地標農產品區域公用品牌推介會上，來自河南、海南等省市的客商現場採購長樂甜酒、汨羅粽子、香米等特色產品，達成合作意向約2000萬元；商超供采專場對接會由盒馬、珊珊便利、青島利客來、武漢麗紅超市、陝西潤家華聯、宜春一百等全國近三十家連鎖商超、便利系統參會，認養一頭牛、江蘇吉得利、閩越食品等六十餘家供應商參與對接活動，現場簽約金額達到近600萬元；寧廈固原市農文旅宣傳推介大會邀請了湖南批發市場、高端商超、零售企業等參與，現場簽約產業、貿易購銷、文化旅遊等13個項目。

    展會現場舉辦了多場論壇活動，第五屆中國餐飲數碼化發展大會邀請了羽生餐飲、喜姐炸串、五穀漁粉等共同探討餐飲行業新風向，交流技術應用經驗；「湘菜出湘」食材交流峰會上，湖南新聰廚食品、辣妹子食品、龍牌食品等分享自身生產加工和銷售流通的實踐經驗，推動「湘菜出湘」。此外還舉辦了美團本地生活服務合作大會、首屆中國食品餐飲企業家（麓山）大會暨企業家重啟增長策略論壇等論壇、會議活動，以前瞻眼光洞察行業發展趨勢。（何雯 李子怡）