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五糧液第二十九屆祭祀大典:以「不變」的傳承堅守釀出「常新」的文化勢能

五糧液第二十九屆祭祀大典:以「不變」的傳承堅守釀出「常新」的文化勢能

責任編輯:鍾鴻冰 2025-12-19 17:45:52 來源:

 12月17日,四川宜賓,在薄霧與酒香交織的五糧液酒聖山上,晨曦薄霧,古樂低鳴,以「九醞承道,和合天成」為主題的五糧液第二十九屆祭祀大典在此舉行。

 這場延續二十九屆的文化盛典,既堅守着中華傳統禮制的內核,又不斷注入時代創新發展的新意。從最初的企業活動到如今的中國白酒文化傳承範本,五糧液用一場場莊重的祭祀,生動詮釋了「和合共生,美美與共」的文化理念,展現從中國名酒邁向世界一流品牌的文化自信與傳承決心。

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 守正創新,穿越時空的文化盛宴

 作為每年如期而至的「文化約定」,五糧液祭祀大典始終在「守禮」與「創新」中尋找平衡,今年的大典在《始·迎祥納福》《啟·典謨始舉》《藝·禮樂和鳴》《藏·封藏大典》《承·薪火相傳》《祭·尊天敬賢》六大篇章中鋪陳開來,一步一景間皆是匠心巧思,也讓五糧液的守正創新展現得淋漓盡致。

 守正,作為祭祀大典的核心,《藏》《承》《祭》三大篇章堅守中華傳統禮制的內核,將五糧液悠久的釀酒文化濃縮於莊嚴肅穆的儀式中,無論是封藏儀式,還是五糧液第二十八代傳承人上台齊誦《五糧九訓》的傳承儀式,抑或是「淨手三獻」「恭讀祭文」「行酒禮」等祭禮儀式,每一項儀式都遵循古禮,每一個細節都體現着對傳統的尊重,不僅表達了對天地自然饋贈的敬畏,也展示了對中華文化永續傳承和發展的承諾決心。

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 出新,《始·迎祥納福》篇章中,祭祀通道彩旗飄揚,左右擂鼓齊舞,眾人隨樂踏鼓而行。到達路程中段時,根據中國傳統祭祀禮儀設置的酒道展演,營造出祭祀大典的隆重氛圍;《啟·典謨始舉》篇章則以非遺工藝之舞為大典啟幕,在一場美輪美奐的視覺盛宴中,彰顯五糧液傳承千年的非遺釀造技藝;《藝·禮樂和鳴》篇章中,酒聖山底舞台處進行的原創歌舞《只有五糧》藝術展示,不僅巧妙融入五糧液歷史文化元素,也藝術化表達了中國酒文化的傳奇故事。

 這種將傳統禮儀與現代科技結合的沉浸式展演,讓祭祀不再是單向的儀式呈現,而是多維感官的文化體驗。五糧液祭祀大典的成功證明,這種用現代語言重構傳統儀式的文化體驗,絕非簡單的形式創新,而是讓消費者從旁觀者變為參與者的有效途徑。

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 《五糧九訓》,跨越世代的傳承密碼

 祭祀大典上,國家級非物質文化遺產代表性傳承人、五糧液第二十六代傳承人代表趙東,帶領五糧液第二十八代傳承人齊誦《五糧九訓》,成為當天祭祀大典活動最引人注目的環節之一。

 「吾輩傳承人,立命於天地之間,託身於五穀之神,承千載釀酒之薪火,負世代先祖之重任。今以赤誠之心,立此九訓,以昭日月,以繼古今。一訓曰敬畏四時,順天應人,奉自然之至尊。二訓曰慎取五穀,各得其宜,聚萬物之粹精。三訓曰水火相生,窖養其魂,循時序之玄門。四訓曰技至極境,去蕪存菁,琢玉液之神韻。五訓曰沉潛歲月,不競浮華,藏陳釀之厚醇。六訓曰味和中庸,陰陽相濟,成杯中之乾坤。七訓曰品端德厚,抱朴守真,立工者之志誠。八訓曰守正創新,惟精惟一,得酒業之大成九訓曰濃香天下,譽滿海內,傳永世之嘉名。以此天地為鑑,五穀為憑。吾輩立誓,恪守不渝。願以此身此心,永鑄五糧之魂。」

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 九句誓言,句句指向五糧液的傳承哲學,其核心要義與五糧液「和美」文化一脈相承,既有對自然的敬畏,也有對匠心的堅守,每一條訓誡都是對釀造技藝的要求。當年輕的傳承人們齊聲誦出的訓詞迴蕩在酒聖山那一刻,這不僅是技藝傳承的儀式,也是文化基因的代際傳遞,更讓外界看到了五糧液傳承的清晰路徑。

 在行業看來,《五糧九訓》是五糧液對「傳承與創新」這一話題的終極回答:傳承不是複製,而是實踐行動提煉精神內核;創新不是顛覆,而是用現代語言激活傳統表達。《五糧九訓》不僅為五糧液自身構建了精神護城河,更為行業提供了文化賦能品牌的範本。

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 文化賦能,中國品牌的世界表達

 祭祀大典看似是一場文化儀式,實則是五糧液「以文化之力賦能品牌,以品質之魂贏得世界」的生動實踐。這場盛典的背後,是一個民族品牌對文化自信與品質堅守的雙重踐行。對五糧液而言,文化賦能並非空洞的口號,而是將中華優秀傳統文化轉化為品牌核心競爭力的系統工程。

 從生產端看,五糧液的「和美」文化,源於其五糧協同釀造的工藝特性和「各味諧調,恰到好處」的產品特性,這正是「多元和合」哲學的味覺呈現。從消費端看,祭祀大典等文化IP所傳遞的「敬畏自然、堅守匠心」的理念,與當代消費者追求「品質消費、文化消費」的需求高度契合,強化了消費者對五糧液高端白酒標桿地位的心智錨定。從產業端看,五糧液正通過「文化輸出」重塑行業格局。今年,29°五糧液·一見傾心創下國內上市60天銷售額破億的佳績,證明五糧液的「文化策略」已見成效,成為年輕群體了解白酒文化的入口。從國際化看,五糧液通過「和美全球行」等跨國文化交流活動,讓東方釀造哲學走向世界,也讓五糧液在國際市場中跳出了「產品輸出」的單一維度,成為中華文化深入世界的鮮活載體。

 這場賡續近三十年的祭祀大典,讓五糧液的「文化自信」與「品質堅守」轉化為可感知、可觸摸的品牌力量。從生產、消費端到產業引領、國際破圈,五糧液步步錨定其高質量發展與全球化布局的核心路徑。在文化自信日益彰顯的當下,這場走過二十九年的酒禮盛典,更是中國品牌向世界講述東方智慧的最佳註腳。(記者 羅婧今)

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