朔風裹雪凝霜色，漁獵歡歌慶豐年。2026年2月1日，瀋陽棋盤山第二屆秀湖冬捕嘉年華在5.04平方公里的冰封湖面盛大啟幕。這場以「傳承漁獵文化、激活冰雪經貿、樂享暖冬盛宴」為核心的文旅盛會，深度融合千年遼瀋漁獵文脈、北國冰雪盛景、地道遼味珍饈與多元產業賦能，打造出沉浸式冰雪文旅新標桿。活動當日吸引12000餘市民遊客親臨見證，全網直播超10萬人次在線互動，讓棋盤山的冬日韻致跨越山海、破圈傳揚，為丙午馬年新春添上濃墨重彩的一筆。

    漁獵+盛景：冰湖騰魚續千年文脈

    晨曦微露，秀湖冰面在晨光中泛着瑩白光澤，《冬捕序曲-鼓上行》的鏗鏘鼓點打破曠野寧靜。作為冬捕核心的「魚把頭」身着傳統服飾，頭戴皮帽、腰系紅繩，以蒼勁有力的嗓音誦念百年《祭湖辭》，敬天地、謝湖澤，行九扣大禮，拋五穀、灑白酒，用流傳千年的古樸儀式致敬自然饋贈，延續着遼金時期捺缽制度下的漁獵傳統 。這一儀式不僅是對先輩智慧的傳承，更承載着勞動人民對豐收平安的祈盼，彰顯着人與自然和諧共生的古老哲學。

    儀式過後，眾人合力醒網，百餘米長的巨網如蟄伏的長龍沉潛冰底。隨着「起網」號令聲響徹冰原，絞盤轟鳴作響，數十名壯漢肩扛繩具、同心協力，在齊膝深的積雪中穩步收網。冰層之下，萬千鮮魚裹挾着冰碴躍出冰洞，銀鱗耀日、翻騰跳躍，如銀山傾倒、玉柱擎天，蒸騰的水汽在酷寒中凝結成白霧，驅散了冬日的凜冽。經現場甄選，一尾健碩鮮魚獲評「頭魚」，魚把頭高聲宣告：「吉時已到，頭魚出水，金鱗耀日，福佑四方！」 這尾承載着吉祥寓意的「湖中精靈」起拍價888元，經多輪激烈競價，最終由華潤金沙酒業以188000元成功奪魁，現場獲頒遼菜泰斗劉敬賢「魚躍冰湖 福滿人間」親筆字畫，將現場氛圍推向高潮。

    美食+生態：遼味珍饈品自然本味

    秀湖作為國家三級水源保護區，23米的平均水深滋養着豐茂的水草與浮游生物，構成了「無污染、無激素、無投餵」的天然漁場。多年來，棋盤山始終堅守「以魚養水、以水育魚」的生態理念，經五載封湖養護，秀湖魚在原生態環境中自然生長，肉質鮮嫩、味道醇厚、營養富集，成為大自然賜予沈城冬日的珍品 。

    活動現場，一場味覺盛宴同步上演。秀湖酒店內，10位國家特一級廚師聯袂獻藝，直播鏡頭下刀工流轉自如，鮮魚分檔取料精準，煎、炒、蒸、煮、燜、煨、烤、炸諸法並用，精彩演繹「一魚八吃」的味覺傳奇。餐飲名家現場詳解每道菜品的精髓與烹飪秘訣，讓專業廚藝走進尋常百姓家。室外，10個特色美食亭錯落分布，撫順麻辣拌、本溪小市羊湯等各地地道風味齊聚，馬家燒麥、盛京雞架、新民小吊梨湯等傳統小吃香氣氤氳。8口碩大的烹魚鐵鍋架於炭火之上，現捕的鮮魚搭配東北酸菜、滷水豆腐，咕嘟聲響中鮮香瀰漫，工作人員身着棉服穿梭其間，免費為遊客奉上熱氣騰騰的魚湯麵、鮮魚餛飩，讓人們在冰天雪地中感受熱湯暖身、鮮魚暖心的煙火溫情。

    產業+聯動：政企攜手拓發展新局

    本屆冬捕嘉年華以漁獵文化為紐帶，搭建起產業融合與消費賦能的堅實平台，推動冰雪經濟與漁業產業深度融合。活動現場，「秀湖魚研究中心指定單位」授牌儀式順利落地，該中心將整合全省優質餐飲資源，通過指定合作機構與連鎖餐飲集團拓寬銷售渠道，讓生態湖鮮走進千家萬戶。同時，相關單位獲授「副會長單位」稱號，將以生態保護為根基，進一步強化漁業發展保障體系。

    更值得關注的是，棋盤山相關企業與10家門店完成戰略合作電子簽約，成功搭建起「捕撈-品牌-銷售」的完整產業鏈，推動秀湖魚向標準化、高值化、品牌化邁進。活動還推出「六大景區聯動購魚」優惠政策，遊客憑棋盤山冰雪大世界、東北亞滑雪場等六家景區任意購票憑證，即可享受冬捕魚8折優惠，實現「玩冰雪、品鮮魚」的雙向賦能。此外，年貨大集同步開市，魚類產品、東北農家特產琳琅滿目，讓遊客在體驗冬捕樂趣的同時，一站式購齊新春年貨，為區域經濟發展注入新動能。

    玩法+服務：冰雪盛宴享全齡歡樂

    本屆嘉年華創新「冰雪+」多元融合模式，解鎖全齡段冬日樂趣。「冰雪+旅拍」邀請專業攝影團隊駐場，在銀裝素裹的冰湖、雪像雕塑、彩虹長廊等網紅場景前，為遊客定格最美冬日瞬間；「冰雪+物流」引入順豐驛站，現場提供鮮魚保鮮速遞服務，讓遠方親友也能品嘗到秀湖魚的鮮美；「冰雪+研學」推出3天2夜滑雪訓練營，配備專業教練團隊，助力青少年在冰雪運動中強健體魄、收穫成長。

    低空運動區同樣精彩紛呈，三角翼、動力傘在冰封湖面上方盤旋翱翔，為遊客帶來獨特的空中視角；15個恆溫冰釣暖帳供不應求，釣魚愛好者們圍坐其間，盡享冰下垂釣的靜謐樂趣。貼心服務更添暖冬溫度：全新開業的秀湖活魚館由名廚主理，主打鐵鍋燉野生魚等東北地道風味；2000套全新雪服護具整齊亮相，專業洗衣房每日8-12小時清洗消毒，確保遊客穿戴安全放心；輝山暖奶屋分布在景區各處，持續供應熱飲點心，為冰天雪地中的遊客築起溫暖驛站。

    冰湖躍金鱗，冬捕慶豐年；遼味暖寒冬，文旅啟新程。此次第二屆秀湖冬捕嘉年華，既是文化傳承與美食薈萃的盛宴，更是產業融合與消費賦能的平台，不僅讓千年漁獵文化在新時代煥發生機，更彰顯了瀋陽冰雪文旅的獨特魅力。未來，渾南區將持續以生態保護為前提，深化文旅體產業融合發展，着力把棋盤山秀湖區域打造成為四季皆宜的高品質度假目的地，為區域振興注入源源不斷的文旅動能。（記者 王藝橋）