(視頻來源:徽州區委宣傳部 拍攝 拾夏)
2月13日,安徽黃山市徽州區傾力打造的「徽州小館」品牌首店,在西溪南古村落正式啟幕。作為徽州文旅深耕「首發經濟」的重點實踐項目,通過精細化修繕盤活閑置老宅,將經典徽菜融進文旅消費市場,推出以徽菜與徽式點心為主的徽州早茶,以「首發」為引擎、古村為場景、風味為紐带,重塑文旅餐飲新業態,開啟古村文旅融合新范式。