近日，廣西容縣各「水果」芋苗種植基地迎來採收旺季，與普通芋苗不同，這種專門用於醃製或鮮食的「水果」芋苗口感脆嫩、風味獨特，深受市場青睞。更讓種植戶安心的是，當前各基地產出的芋苗全部由本地相關企業進行托底收購，解決了銷售後顧之憂。

初加工成品的芋苗酸（楊天杭 攝）

　據悉，在容縣多個鄉鎮的「水果」芋苗種植基地里，農戶們正忙着砍收、去葉、裝袋，一袋袋新鮮的芋苗被迅速裝車，直接運往合作企業的加工車間。據了解，「水果」芋苗種植周期短、見效快，管理相對簡單，十分適合在容縣推廣種植。

　此外，為保障種植戶利益、穩定產業發展，近年來容縣積極引進和培育農業龍頭企業，推行「企業+基地+農戶」模式，廣西容縣東晟貿易有限公司與各「水果」芋苗基地建立合作關係，採取托底收購協議，無論市場行情如何波動，公司均按約定價格收購符合標準的芋苗，確保種植戶利益不受損。得益於該協議，種植戶不再擔心「豐產不豐收」，種植積極性明顯提高。部分基地還通過土地流轉、務工就業等方式帶動周邊群眾增收，形成了企業帶動、基地示範、農戶參與的良性發展格局。

農戶正對「水果」芋苗進行採收（張桐千 攝）

　目前，廣西容縣東晟貿易有限公司托底收購的芋苗主要用於加工製作醬菜、酸料及預製菜配料等系列產品，經精深加工後銷往區內外市場。隨着產業鏈不斷延伸，「水果」芋苗的附加值持續提升，企業反哺農業的能力也進一步增強。「我們公司將繼續完善收購服務，加強種植技術指導，擴大種植規模，推動『水果』芋苗產業向標準化、品牌化方向發展，助力農民增收致富。」廣西容縣東晟貿易有限公司負責人符燕妮稱。

　從田間到企業，從種植到銷售，容縣「水果」芋苗產業鏈條日趨完善。托底收購如同一顆「定心丸」，讓種植戶安心發展生產，也為鄉村產業振興注入了新的活力。（馨瑤 古羽涵 張桐千 覃俊凱）

　頂圖：「水果」芋苗種植基地（張桐千 攝）