6月11日至13日，在深圳羅湖對口幫扶協作潮安工作隊的大力支持下，潮州市潮安區文化廣電旅遊體育局組織開展「大灣區組團游潮安」首團活動，邀請了大灣區衛視、南方日報、深圳晚報、香港商報等主流媒體，@皮皮柚、@大林旅遊、@軟小闊、@廣飲廣食秦觴百萬級網絡達人，以及廣東鐵青文化國際旅遊集團、中旅旅行、深圳中國國際旅行社、東莞康輝國際旅行社等品牌旅行商代表組團游潮安，穿行於古寨街巷，撫摸龍窯火煆燒出的陶器，在泥塑與木雕的方寸間讀懂匠心，登上鳳凰山巔，沉醉於雲海茶香間，共赴一場千年潮安的文化對話。

    品非遺古韻 賞古寨風華

    首團第一站來到田頭何民俗文化館，走進館內，時光仿佛倒流，老式農具、婚嫁器物靜靜陳列，像一部打開的潮安鄉土辭典。大吳會客廳與大吳泥塑博物館中，國家級非遺「大吳泥塑」令眾人駐足。一團泥土在匠人手中揉、捏、貼、塑，頃刻化作戲文人物，眉目傳神。達人@軟小闊對一尊娃娃泥塑讚嘆：「每道衣褶都帶着呼吸，這才是活着的民間藝術。」

    步入郭少俊木雕藝術館裏，潮州木雕的鏤空技藝更讓人屏息--層層花瓣纖毫畢現，蝦蟹簍中每一隻蟹腳都能獨立活動，玲瓏剔透。引得一行人忍不住拿出相機、手機不斷拍攝，用鏡頭記錄這巧奪天工的藝術品。

    走進龍湖古寨，這座被譽為「潮汕小故宮」以非凡氣度迎接來客。直街如脊，三街六巷縱橫，宗祠、書齋、府第鱗次櫛比，古韻悠悠。撫摸斑駁的石牆，仰望飛翹的簷角，達人@大林旅遊感慨：「走在石板路上，仿佛能聽見古代商船靠岸的號角。」

    信靠龍窯依山而建，形似臥龍，這座仍在使用的柴燒龍窯，窯火已燃燒了數百年不熄。傳承人現場演示「看火候」的古老秘訣，窯內火焰跳躍，陶坯在高溫中涅槃重生，採風團成員伸手感受窯溫，仿佛觸摸到歷史的脈搏。而綠太陽生態旅遊度假區則以歐陸風情與潮汕園林的碰撞帶來別樣趣味。

    嘗地道風味 悟茶鄉風情

    在唐炫潮汕研學游基地，大夥親手製作紅桃粿--揉面、包餡、印模，體驗手作之趣，蒸籠掀開時粉嫩的粿品香氣四溢，惹人垂涎。@廣飲廣食秦觴咬下一口：「外皮軟糯，餡料咸香，這是潮汕人舌尖上的鄉愁。」

    鳳凰山畲族文化展覽館中，綵帶、祖圖、服飾記錄着山哈人的遷徙史詩。畲家姑娘唱起迎客歌，為客人獻上烏米飯。潮州鳳凰單叢茶博物館內，一場宋式點茶表演重現了古人的風雅。採風團體驗「關公巡城」「韓信點兵」的工夫茶沖泡，在蜜蘭香中領悟「寧可三日無肉，不可一日無茶」的潮人哲學。

    鳳凰山天池景區位於潮州鳳凰山烏崬頂， 主峰海拔1391米， 天池海拔1325米， 天池池面面積為76畝之寬， 是由古火山噴發後形成的高山天然湖，鳳凰山特殊的氣候使池面時而波浪滔天， 時而水波不興 。天池景區一年四季呈現不同的自然景象，春賞杜鵑，看漫山遍紅 ；夏日避暑，享自然涼風 ；秋至山中，觀雲海漂渺；深冬登臨，可遇霜雪 。近年來鳳凰山天池景區成為粵東區域眾多遊客， 推崇的觀「日出」勝地， 天池景區以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引無數遊人前來。景區內奇石林立、古蹟遍布，鱷魚石、試劍石、太子洞等景觀獨具特色，更有西王母沐浴、宋帝遺蹟等動人傳說，搭配百年古亭、文化長廊等人文景致，還有國家二級保護動物中華蠑螈棲息於此，自然奇觀與人文底蘊完美交融。

    達人@皮皮柚面不斷按動相機快門道：「這裏的雲海流動，風裏仿佛都是清新茶香，一定要推薦粉絲來。」而山中的大庵古茶園裏，數百年樹齡的古茶樹蒼勁如龍，最老的「宋種」已逾600歲，這片「活化石」讓眾人嘖嘖稱奇。

    遊覽潮安，當然少不了尋味潮安，牛肉火鍋是潮安味道的終極表達。落座沙溪海記牛肉店，考究的刀工、精準的涮法，讓吊龍、匙仁、胸口朥在清湯中綻放濃郁滋味，鮮甜彈牙。連吃數盤，達人@大林旅遊仍不過癮：「為了這口牛肉，我願意專門再來潮安無數次！」

    觀僑批往事 架文旅橋樑

    行程尾聲落在清暉樓，在清暉樓文化交流中心裏，一封封泛黃的僑批靜靜陳列，紙短情長，訴說着潮人「過番」謀生的鄉愁親情。採風團成員在僑批文化體驗區親手書寫「平安批」，蓋上印記，沉浸式感受跨越重洋的思念與擔當。

    此次採風活動以大灣區的媒體視角和達人流量，深度解碼潮安的非遺基因、古建美學、畲族風情與茶文化，讓千年文脈觸手可及。活動行程中，多位成員表示：「以前只知潮汕美食，沒想到文化底蘊如此厚重。」活動不僅為潮安文旅注入了鮮活的傳播能量，更搭建起大灣區與潮安常態化的文旅交流橋樑。未來，潮安將以更豐富的非遺工坊、研學線路和茶山民宿，迎接每一位追尋「詩與遠方」的旅人。（記者 田詩文）