食物環境衞生署食物安全中心今日（25日）公布，一個越南進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。
中心發言人表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取的蟹樣本檢測結果顯示，鎘含量為百萬分之五點二，超出法例上限的百萬分之二。長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商違規情況，指令其將受影響產品停售及下架，並正追查有關產品的來源和分銷情況。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，一經定罪最高可處罰款5萬元及監禁6個月。中心會知會越南當局及業界，繼續跟進事件。調查仍然繼續。
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