7月2日，2026全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（以下簡稱「食博會」）開幕，汕尾展區人氣爆棚。現場人手一顆牛肉丸吃得正香，薑茶、擂茶接連補貨，生蠔公仔成了搶手貨，試吃台前圍滿了等待嘗鮮的市民，一派火熱景象。

    本屆食博會上，汕尾展團攜各色臻味集中登場，展區如同一艘滿載山海饋贈的「大船」駛入鵬城。455.2公里海岸線的鮮、晚熟荔枝林的甜、高山生態園的香，化作展台上琳琅滿目的好物，將深汕協作的豐碩成果與海洋大市的獨特風物呈現在八方來客面前，奏響「廣貨行天下，汕尾有好物」的灣區強音。

    生蠔魚丸試吃火熱

    採購商市民爭相品鑑

    「入口很爽滑，鮮甜沒腥味，而且特別肥厚，汁水很多。」展會現場，餐飲從業者鄭先生對一款產自汕尾江牡島的生蠔連連贊道。他表示，採購生蠔是為了做生醃，全年供應的生食級生蠔非常契合需求。

    「做刺身口感更佳！我們這次展會帶了七百頭來。」據汕尾市東方銘海現代農業發展有限公司經理陳偉帆介紹，這款生蠔是今年剛上市的「金貝隆黃金蠔」，由法國優質牡蠣品種與本地優質牡蠣雜交培育而成。養殖方面採用生蠔、紫海膽、海藻立體共生的創新模式，讓黃金蠔在汕尾江牡島這一純淨、含氧量高的海域慢慢生長，積累鮮甜的深海本味。

    汕尾因海而生、向海而興。作為全省6個海洋經濟創新發展綜合改革試點之一、全省7個現代化海洋牧場先行示範區之一，汕尾坐擁455.2公里海岸線、2.39萬平方公里海域面積。得益於溫暖潔淨的水域、年均25℃的水溫、穩居全省首位的溶解氧含量等優越自然條件，汕尾孕育出14大類、860多種水產品。

    正是這份「藍色糧倉」的豐饒，吸引着無數食客奔赴「海鮮自由」之約。

    展區內，汕尾市國泰食品有限公司帶來的海鱺魚丸就征服參觀人員的味蕾，「又鮮又Q彈！」公司負責人提到，這次帶來的海鱺魚加工產品還包括魚醬、魚排，開展首日就有十幾位採購商達成初步合作意向。

    晚熟荔枝正當鮮

    擂茶飄香人氣旺

    「咦，七月份還有荔枝吃？」汕尾隆興源現代農業科技有限公司的展台前，一串串「遲美人」「紅麗人」荔枝色澤鮮亮、果肉晶瑩，吸引客商駐足品鑑。公司負責人連國榮向圍觀的採購商和市民介紹道，汕尾地處粵東沿海，培育這些晚熟品種荔枝，配合荔枝凍眠技術，可以做到「一整年都有荔枝賣」。

    同時，汕尾荔枝還以深加工產品的新姿態亮相展區。結合「懷枝」「鳳山紅燈籠」品種製作的荔枝冰飲，在酷暑時節為鵬城帶來清涼慰藉。深圳市聚冷卉馨技術有限公司總經理張增輝表示，「鳳山紅燈籠」也是晚熟品種，嘗起來會有奶香，風味很特別，新鮮荔枝六月初已經銷售一空，以差異化品種優勢攻下了高端消費市場。

    陸河客家擂茶非遺製作技藝體驗活動全天候開放，傳承人手握擂棍在陶缽中緩緩研磨綠茶、薄荷、紫蘇、胡蕪，一圈圈碾磨間茶香四溢。來客可以親手體驗擂茶製作，還能購買便攜裝回家沖泡。

    近年來，陸河縣以南萬鎮高山生態茶園為核心產區，着力打造「雲上陸茶」區域公用品牌。海豐縣出產的蓮花山茶則自帶天然蜜栗香氣，滋味醇厚回甘，孕育出「金黃湯、蜜栗香」的獨特品質，已獲國家農產品地理標誌認證。此外，陸豐城東鎮高美村產區則沿用荔枝木炭慢焙古法工藝，兼具單叢花香與岩茶醇厚口感，成為汕尾另一大茶飲亮點。

    多款展品售罄補貨

    圳品好物獲市場青睞

    「我們的寶樓薑茶都是手工製作的，暖胃又暖心」「煮完有油潤的光澤感，所以叫油占米」「虎噉金針菜清熱又安神，一早上就有三個採購商來問」「榴蓮蜜薯烤一下更香」……展區內，各色獲得「圳品」認證的汕尾好物引人駐足。

    深汕協作，產業共興。截至目前，汕尾市累計獲得評73款「圳品」，認證總數位居廣東省第二、僅次於深圳。依託「圳品」認證的品牌賦能，紅燈籠荔枝、海豐油占米、大安蒜、馬鮫魚丸等特色農產品已成功進駐華潤萬家、山姆會員店等高端商超，持續供應灣區市民餐桌。

    在品牌打造方面，汕尾打出的是一套強勁的「組合拳」，不僅以「圳品」叩開深圳市場大門，還在2025年創新推出「汕農領鮮」區域公用品牌，為本土優質農產品打造統一名片。此次參展，海豐油占米、陸豐甘薯、陸河青梅、海豐蓮花山茶等入選產品集中亮相。

    目前，汕尾立足優質「土特產」資源稟賦和產業基礎，已授權31家企業共55個產品使用「汕農領鮮」集體商標，同步打造4個線上銷售專區和5家線下旗艦店，助力區域公用品牌核心競爭力和市場輻射力不斷增強。

    據了解，此次深圳食博會汕尾展團活動將持續至7月4日。客家山歌表演、汕尾特色農產品供需對接、客家擂茶體驗、生蠔試吃等系列活動輪番上演，把「山海經」的故事講給大灣區聽，共同打開汕尾農產品的市場通路。（記者 余麗齡）

    頂圖：深圳食博會：汕尾展團搶「鮮」爆單