近日，香港榮華集團旗下兩大品牌香港榮華餅家、元朗大榮華酒樓，成功通過ASIA RECORDS（亞洲紀錄）審核，斬獲兩項亞洲紀錄官方認證。相關頒證典禮於元朗大榮華酒樓舉行，集團管理層、ASIA RECORDS首席鑑證官及各界嘉賓到場參與儀式。

　榮獲ASIA RECORDS認證之雙項官方紀錄包括：香港榮華餅家——「首創白蓮蓉月餅品牌」；元朗大榮華酒樓——「連續17年獲得入選《米芝蓮指南》推介的圍村菜酒樓」。

　香港榮華餅家於上世紀60年代改良月餅製作工藝，率先改用植物油替代傳統豬油製作白蓮蓉月餅。其經典雙黃白蓮蓉月餅憑藉清爽口感，成為港式中秋代表性食品。

榮華雙黃白蓮蓉月餅

　創立於1975年的元朗大榮華酒樓，獲評「連續17年獲得入選《米芝蓮指南》推介的圍村菜酒樓」。該酒樓扎根元朗深耕圍村菜，秉持「不時不食」的飲食理念，堅持打磨本土特色菜式。在2010年至2026年期間，酒樓連續17年入選《米芝蓮指南》推介名單。活動當日，大榮華酒樓行政主持「食神」梁文韜出席領獎，並與現場嘉賓共同品嘗滋味圍村菜。

圍村菜大盆柱侯芋頭碌鵝

　亞洲紀錄ASIA RECORDS 是專責亞洲地域紀錄認證的獨立機構，收錄及驗證涵蓋跨國競爭性比對技術裁定，嚴謹資料審核收錄，所有紀錄均以「認證時未有公開文獻記載之同等成就」為獲得裁定標準，彰顯獲獎者或機構卓越成就。

頂圖：ASIA RECORDS首席鑑證官與大榮華主持食神梁文韜先生