2026年香港美食博覽於8月13至17日舉行，作為亞太地區規模最大的食品、農林牧漁、土特產展會，也是香港知名度最高的大型國際展覽之一，吸引了來自中國內地、巴西、馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、泰國等30多個國家和地區的1850餘家參展商參展。

  重慶市商務委員會率重慶兩江新區、璧山區、雲陽縣等23個區縣42家企業參展，參展面積和企業數量創歷史新高。本次重慶展團分布公眾館和貿易館兩個展區，重點推廣「重慶味道」，為香港市民呈現江津花椒油、雲陽菊花茶、奉節果酒、巫山脆李、酉陽茶油等極具各區縣產業特色的上百種食品農產品，讓香港本土及國際經銷商充分領略到別具風味的重慶味道，吸引大量專業採購商和市民前往重慶展區參觀洽談與選購。在「重慶味道」的專場推介會上，璧山豆腐乳、秀山雞蛋、黔江野生菌等輪流登場，帶動重慶展團的農食產品在展會期間被一掃而空，展現了「重慶味道」的獨特魅力和對國際市場的強大吸引力。

  此次重慶展團擴大了貿易館展出面積，與公眾館展區雙線布局，聚焦大宗貿易推動農食產品對港出口。同時，為助力本次參展企業安心參展，降低海外參展合規風險，市商務委會同市市場監管局對參展企業開展展品前置抽檢，以靠前監管、精準服務為企業「走出去」保駕護航。

  此次重慶市商務委還聯合新疆生產建設兵團第十三師新星市共同組織了新疆相關企業參展，是重慶支援新疆首次通過香港平台開拓海外市場的重要舉措，為新疆哈密特色食農產品走向國際市場開啟了新篇章。

  2025年，重慶與香港進出口總額649.6億元人民幣，同比增長13.23%。香港成為重慶第一大單體貿易夥伴，渝港貿易額排名西部省市第一，渝港經貿合作再上新台階。持續參加香港美食博覽也是在渝港合作會議機制的框架下，落實全市渝港合作專班有關重點任務，進一步促進渝港經貿交流的重要舉措。作為重慶市商務委「渝貿全球重點展會」之一，近年來，市商務委持續組團參加香港美食博覽，開拓香港市場，在香港逐漸打響「重慶味道」品牌，截至2025年已推動參展企業直接出口香港市場金額累計近3億元人民幣。其中雲陽調味料、巫山脆李連續3年參加香港美食展且均已成功打開國際市場，與固定的採購商建立長期合作；巫山脆李、開州桑葉蛋、榮昌鹵鵝實現自營出口零突破；豐都油茶公司持續參展，與香港本土工廠簽訂代加工協議；生產環保餐具的重慶晉豪美耐皿24年已通過美食展平台成功出口美國與加拿大，此次計劃在港設立分公司繼續開發國際市場。