9月20日起，南航首款米其林機上套餐「雲端家宴·潮膳」正式上線。搭乘南航實際承運、廣州出港且飛行時長6小時以上的部分國際遠程航線航班，艙位為明珠經濟艙或普通經濟艙的旅客，可在航班起飛前24小時，通過南航APP或小程序提前預訂。

　該套餐由南航食品公司聯手頭家品牌旗下的米其林推薦餐廳推出，以潮汕家宴為主題，把滷鵝、戈飯、沙茶牛肉等經典潮汕菜式端上飛機，再搭配特色甘草鮮果和雪糕，還原地道潮汕本味；並首次配備全套「雲端木棉」餐食用具，讓東方美學落在一餐一器間。目前，套餐已在南航官方APP及小程序個性化點餐渠道上線，覆蓋廣州出港飛往悉尼、墨爾本、布里斯班、倫敦、馬德里、洛杉磯、溫哥華、內羅畢等洲際遠程航線，具體可預訂餐食的航班範圍，請以官網展示為準。

　前菜「三羊開泰」由銀花香檸檬凍、蝦多士、魚飯組成，一口吃出潮汕濱海的飲食記憶；滷水鵝肉扎根潮汕民俗，是潮汕宴席上少不了的溫情符號；沙茶牛肉的醬料自南洋傳入，經潮汕本土化演變，藏着先輩下南洋的遷徙往事；戈飯源自潮汕農耕民俗，各色食材與米飯拌勻燜煮，香氣交融，盛着樸素真摯的團圓祈願；甜品甘草水果用甘草滷汁浸潤時令鮮果，把清苦、鮮酸、甘潤、沁甜匯於一盤，嘗得到潮汕人順應風物、調和百味的生活智慧。

　接下來，南航將圍繞「一地一風味、一季一煥新」的產品理念，繼續挖掘地方飲食文化，把中華美食更自然地融入航空出行場景，以美食傳遞溫情，讓旅客在萬米高空吃得有滋味，也品得出文化。（記者 盧偉 通訊員 南宣）