為籌備6月20日「分孽洋蔥（毛蔥）全產業鏈示範觀摩會暨中國園藝學會蔥姜蒜分會學術交流會」，5月12日，國家特色蔬菜產業技術體系「分櫱洋蔥（毛蔥）和洋蔥產業高質量發展調研及對策研究」洽談會在黑龍江省海倫市舉行。

    此次活動由黑龍江省農業科學院園藝分院、國家特色蔬菜產業技術體系哈爾濱試驗站、海倫市中際農副產品有限公司主辦，黑龍江省蔬菜協同創新體系協辦，並在黑龍江省農業農村廳、海倫市農業農村局指導下開展，旨在為海倫市分櫱洋蔥（毛蔥）全產業鏈發展提供專業支持，助力海倫市將「小毛蔥」培育成富民強市的「大產業」。

專家調研海倫市前進鎮農業科技示範展示基地

    來自北京、河北、浙江、遼寧、吉林、內蒙古包頭等省份近20位專家學者，深入海倫市前進鎮農業科技示範展示基地，開展實地調研工作。專家們穿梭于田間地頭，對基地內培育的多個分櫱洋蔥品種及其長勢進行細緻勘察，着重研究分櫱洋蔥與大豆套種的創新種植技術。期間，專家團隊詳細記錄各品種的預估產量、最佳收穫時間，深入剖析種植生長過程中面臨的土壤肥力管理、病蟲害防治等實際問題，並現場與當地農技人員、合作社負責人展開交流探討，為後續產業技術優化積累數據與實踐經驗。

    在海倫市中際農副產品有限公司，專家團深入考察蔥酥、蔥汁、蔥乾等深加工產品的生產工藝，並詳細了解企業出口商品的品類結構與海外市場佈局。作為東北三省最大的毛蔥深加工出口企業，該公司的產品研發能力與出口創匯成果獲專家團高度認可。針對國際市場對功能性食品、有機農產品的需求趨勢，專家們從優化產品配方、提升包裝設計、強化品牌建設等維度提出建議。

專家深入了解倫市中際農副產品有限公司毛蔥深加工產品

    當日下午召開的座談會上，海倫市政府、農業農村局、科技局、工信局、農業技術推廣中心等部門相關負責人介紹了當地分櫱洋蔥產業發展情況、優勢品種、技術模式及政府支持政策。海倫中際農副產品有限公司總經理敬紅波圍繞產業發展痛點提出具體需求：在產品研發方面，亟需權威數據支撐蔥製品加工過程中的營養成分保護技術及功能性指標量化；種植環節迫切需要解決種子夾皮爛「卡脖子」技術，種子消毒脫毒處理技術、高產種植方案、病蟲害早期預警防治技術，以及適合當地土質的機械化採收加工設備；同時，全產業鏈各環節缺乏標準化數據體系，期待專家在工藝參數優化、質量標準制定等方面提供專業支持。

    針對企業訴求，與會專家從多維度給出專業建議。吉林蔬菜花卉研究院研究員王學國提出，企業應建立嚴格的三級良種繁育體系，對新選育的「中際101」等品種實施全流程管控，通過訂單農業模式保障種性純度；在種植技術上，規範種苗儲藏溫度，優化土壤處理、水肥管理措施，並強化病蟲害綜合防控。

    中國農業大學研究員趙靚建議，產品研發上，系統梳理洋蔥活性成分研究成果，鎖定核心功效物質，精準定位中老年健康群體及年輕消費者，通過天然復配優化口感；工藝升級方面，依據鎖鮮或功能保留需求改進技術，推進綠色低碳轉型，降低成本與環保壓力；副產物利用層面，深度提取活性成分，拓展在功能食品領域應用；同時，聯合醫療機構開展實驗驗證產品功效，構建全生命周期質量管控體系。

    河北農業大學副校長趙邦宏則從企業戰略發展層面指出，海倫中際農副產品有限公司作為海倫市毛蔥產業龍頭企業，應確立「做國內最強」的戰略目標，對標國際先進水平，提前佈局高端市場；強化產學研協同創新機制，加大研發投入，整合科研院校資源組建專業研發團隊；主動承擔產業發展責任，建立從種植到加工的全鏈條質量標準體系，推動毛蔥產業向專業化、標準化方向邁進。

    會上，專家團還提出構建「企業自檢+政府定期抽檢」雙軌質量監督機制，建立覆蓋種植、加工、流通全環節的品控標準；打造具有地理標誌屬性的品牌矩陣，提升海倫毛蔥品牌國際影響力；實施出口市場多元化戰略，拓展新興市場，優化產品結構以適應國際標準。同時，鼓勵通過技術創新挖掘毛蔥在生物活性成分提取、功能性食品開發、農業廢棄物循環利用等領域的潛在價值，真正將小毛蔥「吃干榨淨」，推動產業向高附加值方向延伸。

合影

    此次調研及座談會的舉辦，為海倫市分櫱洋蔥產業發展釐清了思路、明確了方向，也為即將到來的全產業鏈示範觀摩會和學術交流會奠定了堅實基礎。海倫市農業農村局相關負責人表示，將充分吸納專家意見，加快推進各項技術成果轉化應用，全力打造分櫱洋蔥特色產業集群，為鄉村振興注入強勁動力。（記者 張曉磊）

    頂圖：會議現場