【香港商報网訊】記者林駿強報道：立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨日召開特別會議，討論活家禽未來的路向，與會者在會上討論到之前關於行業未來的顧問報告。食物及衛生局常任秘書長謝凌潔貞指出，如市民、業界傾向保留本港活禽業，當局要考慮到生物安全的問題，又言明只要做到人雞分隔，就能將禽流感爆發及擴散的可能性減到最低。會上有政黨、家禽業界代表都表明，支持保留本港的活禽業。

　　指港人傳統飲食習慣

　　立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨午召開特別會議，討論到早前發表的、關於活家禽業未來的顧問報告。出席會議的食物及衛生局常任秘書長謝凌潔貞表示，當局要尊重市民、業界的意見，亦要就家禽業的未來找到定位。

　　謝凌潔貞稱，如果市民、業界傾向保留活禽業，要了解到活家禽的批發、養殖及售賣，會令政府、市民及業界都承受風險。她說，當局就要考慮生物安全、公共衛生等問題，需要在人力、物力、執法上付出。她引伸道，只要做到人雞分隔，禽流感爆發及擴散的可能性就可減到最低;政府對此會採取務實的做法，但會否資助業界，因為未有定位，仍是言之尚早。

　　委員會邀請了各界人士出席會議，對此發表意見。其中，民建聯食物安全及環境衛生事務副發言人胡綽謙表示，贊成早前顧問報告指出傾向保留活禽行業，認為這是港人傳統的飲食習慣。香港本地活雞批發商商會會長連德興表示，對於活禽業得到市民的肯定感到歡喜，支持活雞批發繼續發展、改進;期望當局恢復內地向香港提供活雞，又建議在關口設立檢疫等候區。

　　信內地供港活雞安全

　　香港活家禽批發商商會會長徐名團認同早前顧問報告所寫，很多香港人都喜歡進食活雞，特別喜歡活雞的味道。他又認為，內地供港的活雞是安全的，亦再引述顧問報告稱，沒有理由顯示內地供港的活雞有較高的禽流感風險。

　　香港活家禽鮮宰商會主席潘福來認為，本港要加強零售點的人雞分隔措施;然而，他指新鮮糧食店及街市的設計不同，難以一刀切地去做，希望當局能靈活處理，並向業界提供資助。